时间:2018-08-14 19:36:09 来源:美食圈作者:大锅点击:
现在,生活条件好了,吃的精了、细了,反而没有味了。回想起儿时,一家人炖个大锅菜,哪怕只是茄子、豆角,也是吃的津津有味,满嘴留香。
那时,做饭不像现在,不会一个盘子、一个碗的炒菜、盛菜,都是把能烧的菜,一股脑的丢进锅里,大锅一炖,啥菜都有,香啊。
鲫鱼贴饼,那时玉米面是主粮,这已是很高的生活标准了。现在,鲫鱼贴饼已是亲朋小聚的必点菜、或农家乐的特色菜了。
各色菜品一锅炖,味道确实香,而且,菜品丰富、营养更均衡。以前是受经济条件的限制,现在看来,还是比较科学的吃法了。
看着都香。
以前,人们吃饭,都是习惯于一人一只碗,盛一碗菜、拿个馍,端着菜碗能走家串户。
左邻右舍的邻居们,吃着饭、唠着嗑,我看看你家做的啥、他尝尝你家的菜可香,粗茶淡饭,其乐融融。联络了感情,增进了邻里之间的情谊。
生活在改变,再也回不到从前,可儿时的记忆还是让人念念不忘。这不,生活小康了,用上了现代化的交通工具,还忘不了记忆中飘香的大锅菜。难忘大锅菜,你喜欢吃吗?(图片来自网络,如果您喜欢,敬请关注:家有饭香,与您共享。)
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