时间:2018-08-14 06:15:23 来源:小村山水作者:青椒点击:
秋葵有蔬菜王之称,因为含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可用来炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食用以外,其叶片、芽、花也可食用。咖啡黄葵花果期长,花大而艳丽,花有黄色、白色、紫色,因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。最通常的秋葵做法秋葵炒鸡蛋、酿秋葵(把秋葵当成青椒,青椒能搭配的菜基本都可用秋葵代替)!
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