早餐还有没有其它花样?印度煎饼了解一下!

时间:2018-08-14 03:10:19 来源:奶爸侠作者:煎饼点击:

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有个早餐神物必须要说道说道,它的名字叫做印度煎,这东东怎么做都好,可以变着法儿、换着样儿滴折腾,而且特别哟。

上个皂片,伦家长这样儿式儿滴~~

基础法——直接煎

不用解冻,不用放,冰箱取出来直接煎,中火,两面煎熟出现层次即可。

按照直接煎法操作,熟的时候从锅里取出煎,锅里放点儿,摇匀,将打散的液倒进锅里,再将煎放到液上,煎就粘在一起了。熟了,切块,

路边摊的美好——

1 先煎一面,略变色翻面;

2 另一面煎的差不多了,就出现了层次;

3 用筷子小心地在分层处捅个洞,并把筷子伸进的层次,使中间层次打开;

4 从刚才的洞把液缓缓灌入,放平;

5 小火煎至两面金出锅;

6 抹上自己喜欢的酱料,夹上生

变身香蕉派(榴莲派)

这个派很,小盆友也可以参加制作。如果不用香蕉换成榴莲就变成了榴莲派哦~

原料:

春播新加坡第一家印度煎(原味)、香蕉

做法

1 案板撒面粉防粘,煎放在上面回温,解冻后表面抹匀面粉用擀面杖再擀大一些;

2 香蕉用勺子压碎;

3 煎中间切一刀分成两部分;

4 取香蕉泥放在一块皮的一半处,尽量不要扩大到边缘;

5 在放了香蕉泥的皮边缘抹液,将另一半皮对折粘住,用叉子按压边缘压结实;

6 表面刷液,用签在表面叉一些小孔透气,烤箱180度预,烤15分钟。

牛角(还是杏鲍菇馅儿滴)

形状像牛角,口感酥脆,一口一个非常过瘾!小盆友也很惊艳呢!

原料:

春播新加坡第一家印度煎(原味)、杏鲍菇、胡椒

做法

1 将煎从冰箱取出,略微解冻;

2 此时将杏鲍菇洗净、切成小条放到平底锅里煎一下,撒胡椒调味

3 案板上薄薄撒一层面粉防粘;

4 将煎等分成八份;

5 将杏鲍菇放在宽的一边,轻轻卷起来;

6 刷液;

7 烤箱预180度后,烤13-15分钟 。

TIPS:

牛角卷的馅料可以多变,混合、杏鲍菇、仁……都可以,大家随意发挥;

分多的一定要提前炒一下去分。

这么多美味做法

一款印度煎就可以轻松搞定~

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