老妈做了20年的腊肠,鲜嫩美味不油腻,出锅时连吃三块都不过瘾

时间:2018-08-14 03:10:21 来源:生活要养生作者:腊肠点击:

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老妈做了20年的腊肠,鲜嫩美味腻,出锅时连三块都不过瘾

原料:大米100g,老南瓜80g,腊肠2根,青豆适量、香葱末少许。

准备:老南瓜去皮去后切成小粒,腊肠切成片或小粒均可。

做法步骤

1、大米和青豆洗净后放入电锅,加和平常一样开始煮

2、等米熟时放入南瓜和腊肠,等米煮好以后焖5分钟再打开锅盖。

3、把米南瓜和腊肠拌一下,再盖锅继续焖5分钟左右即可出锅,出锅前撒上香葱末。

操作要点:米煮好后先焖一会才能熟透,与南瓜和腊肠拌匀再焖一会,这样能让米粒粒分明而且口感更佳。

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