金针菇加鸡蛋,这种做法简单比肉香,可惜以前只拿它煮汤了

时间:2018-08-13 16:32:25 来源:吐槽天下可吐槽美食作者:嘎吱点击:

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金针菇被称为“增智菇”,因为金针菇含有的赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力发育有良好的作用。炸金针菇,酥酥嫩嫩的,撒点椒、孜然粉、椒粉等你喜欢调味料,太好了,嘎吱嘎吱,回味无穷。

用料

金针菇、、淀粉、

炸金针菇的做法

1、金针菇切去根洗净,沥干分,分成一小份一小份的。

2、将打散成液,然后把金针菇放入液中裹一层液,淀粉中加入,再裹一层淀粉搅拌均匀。

3、锅中倒,把搅拌好的金针菇放进锅里炸,中小火炸至金即可,炸的时候一定要一筷子筷子分开炸,用筷子轻微搅一下分开一根根。

4、喜欢的将青红椒切小粒,撒在上面。

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