时间：2018-08-08 17:56:19 来源：商机故事会作者：糖葫芦点击：
冰糖葫芦是我国的传统美味小吃,一般用山楂串成，吃起来又酸又甜。相信对每个人的童年都是一段美好的吃糖葫芦情结。随着社会的发展，除了制作工艺的变化，食材也变得丰富起来，不但有传统的山楂口味还有各种水果口味。丰富多彩。满足了大众消费者，还发扬了冰糖葫芦传统小吃文化。同时也吸引了不少创业青年加入到靠卖糖葫芦发家致富的行列中来。
今天商机故事会接触到的是糖葫芦艺人董国利 山东省德州市宁津县人，今年只有33岁，但从事糖葫芦生意已有8年有余，他根据多年的经营经验，在去年4月份还成功研究出山楂横切一步去核器，在糖葫芦去核的过程中省下了关键的一步，他的发明在同行里也树立了不错的口碑。
董国利告诉我们，我的手艺是祖传的，再加上投资小。总投资下来不过几百元。生意很快就做了起来。但是老辈的糖葫芦生意并不是多挣钱的大买卖，我结婚时还欠了不少外债。我也算是从零做起，刚开始做的时候只能挣个打工钱，因为自己是个年轻人，也有一定的创新意识。会根据食客的口感变化去做一些改进，把自己的事业做出特色来。
改进主要还是针对于不同年龄段的顾客决定选用什么食材，原来糖葫芦只有山楂的，大家都吃腻了。我就试着做了小朋友爱吃的山药豆，有的老人牙口不好爱吃熟山楂。有的年轻人喜欢吃夹心的，水果的等等。努力发展成其它同行所没有的品种。这样的与时俱进说起来简单但是没师傅能够请教，只能够自己摸索，我用了一年多的时间才轻车熟路的做起来。
据商机故事会了解,他的糖葫芦是现场制作，这样看起来更加新鲜卫生，颜色也比较鲜亮。让食客们从外观上就有想吃的冲动，口感也非常好，香，甜，酥，脆，口味众多，老少皆宜。
集市上人流量比较大，糖葫芦也比较畅销。董国利告诉我们，他每天早上7点半就会到集市上出摊，因为长年出摊，现在每个集市上都有自己的固定摊位。糖葫芦卖的也不贵，3元一串。生意好的时候，平均一天能卖个三五百串。过年过节的时候，也能卖一二千串。
卖糖葫芦利润还是比较可观的，优其像我这样赶集的，还没有房租和水电费。我在我们本地进的山楂价格在0.5-1.2元之间，每串5-7个果（原味7个果夹心5个果）.每斤山楂可以做7-8串左右，每串可以卖3-5元，利润在百分之八十左右。生意好的话，一天挣个千儿八百的不在话下。
董国利告诉我们，多年的打拼也给自己的生活带来不少变化，从骑自行车抗靶子下乡卖，到发展到现在的现做现卖。每年收入大概有二十多万。
糖葫芦艺人董国利用自己的创业经历告诉我们，穷人不折腾也许会很稳定的穷一辈子，不要在父母儿女需要你的时候愧疚你一无所有。如果感觉自己是个穷人就应该闯一闯。折腾对了你就是富人，折腾错了也许挣不到钱，但是在折腾的过程中一定会收获不少致富经验，有了经验还怕挣不到钱吗？（本文由商机故事会独家报道，转载请注明出处）
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