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这才是萝卜最好吃的做法,不炸丸子不凉拌,做法简单全家人都爱

时间:2017-11-25 00:01:05 来源:盛京客作者:倒入点击:

导读:这才是萝卜最好吃的做法,不炸丸子不凉拌,做法简单全家人都爱2017-11-24 23:20 来源:盛京客​【客家粿仔汤】食材:萝卜糕350克
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【客家粿仔

食材:萝卜糕350克、五100克、芹末少许、香叶10叶、大骨高300c.c、红葱酥少许、腐皮1克、米0.5克。

调味料:巴少许、胡椒粉少许

Step1:

起锅开大火,倒入盖过五量,五切丝,待滚时倒入汆烫捞起。另起锅开中火,倒入少许,将五米倒入爆香片刻。

Step2:

同一锅中,倒入大骨高烹煮

Tips:使用猪大骨或鸡骨高皆可。

Step3:

腐皮切成小块状备用。待大骨高煮沸时,丢入腐皮、红葱酥及巴。

Step4:

萝卜糕切成条状后,再将萝卜糕倒入锅中烹煮约1分钟,关火将粿仔倒出。

Tips:亦可将年节围炉时,剩余的火锅料与萝卜糕一同烹煮,会更有饱足感。

Step5:

盛入锅中时,再加上胡椒粉、香叶及芹末即完成。

※本食谱分量为4~5人份。

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