鸡翅的做法有很多,不过我最最最喜欢的还是老爸的拿手菜盐煎鸡翅

时间:2018-08-08 13:37:01 来源:天天美试作者:鸡翅点击:

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用料

鸡中翅9只10g少许椒粉或孜然粉或椒粉(非必要)适量

鸡翅做法鸡中翅洗干净,挤干分,加拌匀,放冰箱内腌制6小时以上

2从冰箱取出鸡翅,用冲洗干净,并挤干

3平底锅放少许,搪匀后逐只放入鸡翅,用火煎

4煎到一面开始变金时,加盖焖上2分钟

5另一面反过来,如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅变熟,同时防止分被煎干,口感变柴

上碟时可根据喜好撒上椒粉或孜然粉或椒粉等调味,也可什么都不加,原汁原味

小贴士

10g是9只鸡翅的分量,自己可根据数量酌量增减。

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