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它香甜软糯惹人爱，健脾补气还养胃～

时间：2018-08-08 13:37:04 来源：豆果美食作者：糯米点击：

糯米口感软糯香滑，经常被用于制作小吃、点心等，深受女性和小孩子的欢迎～

尤其是糯米饼、糯米糍、糍粑，每一款我都爱！它还具有健脾暖胃的功效，对身体也是好处多多～

相信各位喜欢糯米制品的小伙伴们已经按奈不住了，那就快和小果儿尝尝这些甜蜜的点心吧～

1

红薯豆沙糯米饼

▽

byyouhaha0的厨房

·主料·

红薯｜200g

糯米粉｜250g

·辅料·

红豆沙馅｜200g

油｜适量

·做法·

1.蒸熟的地瓜去皮压成泥，过筛后加入糯米粉。

2. 用筷子搅匀，揉成稍软的面团。

3.取小块面团，包入豆沙馅20g，包成小饼。

4. 锅里放适量的油，放入小饼，一面煎黄翻面，煎至两面金黄。

5.装盘，趁热吃，软软糯糯甜甜的，非常好吃，做小吃和早餐都非常棒。

2

蔓越莓糯米糕

▽

by 海燕的窝

·主料·

糯米｜300g

蔓越莓干｜90g

·辅料·

白砂糖｜适量

清水｜少许

·做法·

1.蔓越莓洗净后，沥干水分入锅蒸10分钟，蒸软备用；糯米浸泡3～4小时。

2.糯米用料理机打碎，入锅中火蒸20分钟，加入适量白糖和少许清水混合均匀后，再蒸20分钟。

3.取模具（或碗）铺保鲜膜，放入一层糯米压实，再铺一层蒸好的蔓越莓。

4.重复两次，在最上层铺糯米。压实后插入雪糕棍，保鲜膜包好放入冰箱冷藏。

5.定型后取出切开，可以蘸少许白砂糖，香甜软糯超好吃～

3

苏州糯米糖藕

▽

by 麦子老妈

·主料·

莲藕｜3个

糯米｜200g

·辅料·

冰糖｜50g

黑糖｜70g

糖桂花｜2茶匙

·做法·

1.糯米洗净，浸泡1小时以上。

2.莲藕洗净去皮，切开其中一头，把浸泡好的糯米填入莲藕的小孔里，用筷子稍微戳紧。

3.用牙签或者竹签把另一头固定好，3个莲藕都灌好糯米后放入电饭煲中，加清水没过莲藕。

4.放入冰糖和黑糖，选择煲汤程序，时间默认2小时（用其他锅也同样），保温1小时。

5. 煮好的莲藕连汤水倒回炒锅中，稍煮后把莲藕捞出，加适量的糖桂花继续小火煮至浓稠。

6.莲藕冷却到不烫手切薄片，淋上糖水汁即可。

4

椰香紫薯糯米糍

▽

by 杜鹃花美食

·主料·

紫薯｜50g

旺旺牛奶｜125g

糯米粉｜120g

红豆沙｜适量

·辅料·

细砂糖｜30g

蜂蜜｜1茶匙

椰蓉｜少许

·做法·

1. 紫薯蒸后加入旺旺牛奶和细砂糖，放料理机里搅拌成泥，搅拌好的紫薯泥备用。

2.紫薯泥里加入糯米粉，糯米粉需根据软硬程度适量添加。

3. 揉成紫薯糯米面，盖上盖子放置20分钟。

4. 糯米皮团成圆形，捏成片后包入适量豆沙馅。团好的紫薯丸子放在盘中，上火蒸5分钟。

5. 在丸子上刷少量蜂蜜，然后在椰蓉里滚一圈，装在纸托里就好啦！

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