时间:2018-08-08 09:27:46 来源:dear喵小美作者:带着点击:
一位品味颇佳的朋友推荐的五缘湾边特色海鲜馆,承包了她许多世界杯的疯狂时刻。
拾壹,地址在岭下南路85号,据说老板是个很有想法的设计师,我们进店用餐时分,初降的夜色中微微摇曳的门面,有些rock的气质。
店内装修时尚中带着浓浓的设计感,鲜明但不过分艳丽的色调,搭配柔和的刚刚好的灯光,让人倍觉清新舒爽。
第一道菜酱油青芒,微冰的新鲜芒果甜中带酸,蘸上酱油更添鲜美甘甜,爽口开胃,吃起来心情特别愉悦。
酸汤鲈鱼,汤头是挺浓郁的酸辣味,酸度和辣度的比例恰到好处,酸爽辛口但不会过分刺激,鲈鱼肉质鲜嫩细腻,连皮带肉蘸着酸汤汁入口体验极佳,重口的食客可以直接喝汤,拿来拌米饭也绝对是无可争议的下饭神器。
酸梅鸭,清甜中带着梅子的果酸香气,直接吃就不想停,紧致的鸭腿肉用如此清新系的酱汁调味还是第一次尝试,酸甜的梅子酱中融着鸭肉的鲜甜,吃起来也很有嚼劲。
肥瘦比例很讨喜的烤羊排,嫩中带韧,肥的部分不油腻,瘦肉部分不干柴,香气逼人却不膻,在如此小清新的环境中大块吃肉也别有一番滋味。
海蛎炸,大颗海蛎鲜甜滑嫩,十分饱满,裹层后油炸,外酥里嫩,蘸上特制辣椒酱,更加惹味有层次。
干煎鸦片鱼,肉质紧实不失细腻,外皮微微焦香,微辣的调味平实却让人难以忘怀,一个人想吃掉一整盘~
鲜虾沙律,超多只新鲜大虾造势,q弹紧实的虾肉裹上芝麻沙拉汁,咸香中带着原始的微甘,底层的蔬果也很清凉可口。
养生黑豆腐,软嫩中带着丰富的口感层次,微微勾芡的酱汁有红烧肉的浓郁味蕾体验。
葱油蛏子,弹嫩的大只蛏子,甜鲜中的渗着浓郁的葱香和油香,一只一只吃到不想停。
爽口沁人的干贝蹄花羹,和浓稠醇厚的海味豆腐羹喝起来都有浓浓的幸福感。
主食点了蟹籽炒饭和招牌炒面,软硬适中的炒饭干湿度把控很赞,五花肉使得炒饭口味更厚重立体,爆汁的蟹籽更是锦上添花。招牌炒面乍看以为是春卷馅儿,超多料包裹着弹滑的面条,吃起来十分有满足感。
据说午间会推出人均仅仅20+的单人套餐,每份套餐均含主菜+水蒸蛋+时蔬+炖罐+主食。多人就餐有十分优惠的98元套餐(酸汤鲈鱼+红烧排骨+爆炒花蛤+清炒时蔬)以及128元套餐(酸汤鲈鱼+回锅肉+爆炒花蛤+酸梅鸭+韭菜鸡蛋+清炒时蔬),晚上九点之后还提供平价特色烧烤~~
如此高分的菜品和环境,再加上如此实惠的价格,真想在这里从中午吃到深夜,哈哈~
拾壹
地址:岭下南路85号。
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