立秋节气饮食养生指南,送给特别的你!

时间:2018-08-07 09:51:53 来源:佛山美食特搜作者:立秋点击:

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今天是2018年的

时分,天气渐凉

消去,阴盛阳衰

此时正是容易生病的时节

因此,前后养生非常重要

养生什么

又有什么饮食禁忌呢?

01

注意、养阴、、护肝、材可选择枸杞、麦冬、天冬、玉竹、沙参、细生地、西洋参、山、百合、扁豆等。

02

饮食应以清祛湿健脾和中、清为主。

03

适当食用糯米、粳米、蜂蜜、乳品、藕、土豆、萝卜、海带、木耳、银耳、芝麻、猪、鸭、鸡、兔、鳝、鲫柚子、梨、枇杷、菠萝、苹果等柔润食物,以益胃生津。

01

、煎炸食物,如姜、葱、八角、茴香、蒜、韭、椒、炸鸡条。

02

忌食过咸、过甜之物,以免伤津耗阴,加得症状

03

不可多瓜果,以免伤脾胃

— 橄 榄 —

养生功效

橄榄被中医称为“胃之果”,具有较强的生津止渴、利咽祛痰的功效。过了天气比较,多橄榄可以起到润喉的作用,并可缓解咳嗽、咳部发症状

挑食标准

上乘的橄榄呈金色,果皮无斑,形状端正,果实饱满。如果橄榄颜色极为青绿,可能是经过了矾的浸泡,倘若食用,将不利于人体健康

『食而有道』

将橄榄和各种放在一起炖熬,可以起到活络筋骨的效果

『适可而止』

橄榄的味道又酸又涩,一次不要太多。30~50克/次

食谱

百合土鸡

【材料】

土鸡1只,发百合50克,枸杞子10克。

调料

、醪糟、啤酒、姜片、植物、香葱适量

做法

1.土鸡切块,加啤酒腌制10分钟;百合、枸杞子洗净。

2.锅中倒适量,捞出沥

3.炒锅放植物,下姜片煸香,放入鸡块翻炒三分钟。冲入,加醪糟,倒入砂锅中炖45分钟左右。加调味,撒上香葱即可。

百合烧香芋

【材料】

500克,百合100克。

调料

、椰汁、牛奶植物、鸡精各适量

做法

1.芋去皮,切成大小均匀的三角形小块;百合洗净,掰成小片。

2.炒锅放植物烧至五成熟,放入芋,用中火炸3分钟,炸熟待用。

3.锅中留底,放入百合,用小火煸炒至断生,放入芋,加入椰汁、牛奶,加入少许、鸡精,大火烧5分钟即可。

· 饮食养生碎碎念

当心瓜坏肚子

很多人都有“瓜坏肚”的经历,进入天以后,气温逐渐降低,如果大量生瓜果,会造成体内湿邪过盛,对脾胃产生不良的影响,引发腹部腹泻、痢疾等胃肠道疾病

过后可以适当食用一些有利于胃气的“温鲜”食物,使胃肠系统得以顺利的运行。而适当食用一些温质的新鲜瓜果有助于胃肠道疾病的调养。另外,用餐时间也应有规律,并做到少量多饮,不沾烟酒,这对于增强胃肠的适应力很有好处

“少辛增酸”很重要

天气逐渐变凉、阴长阳消。所以养生的关键在于“养收”,即些祛除气、补气润、有益肝脾的食品,“少辛增酸”以保健康

“少辛”指的是避免葱、姜、蒜、韭椒等辛味食品。由于属金,在金时节,气较为旺盛,“少辛”的作用就是不让气过剩,以免伤及肝

时节多食山楂、橄榄、葡萄苹果柚子石榴酸味果和,对提高功能大有好处避免气伤肝。

选对食物膘”

过了便要膘”,这是我国北方地区的一种传统习俗。但这种做法不应该长期采用,进补一定要对东西。

首先,保持体内酸碱度平衡。通常人体中的液呈弱,要是了太多食物容易液的酸碱平衡被破坏,导致压、高脂、风、脂肪肝等病症。在“膘”的同时,应该适当补充蔬果,并多食用豆制品、栗子等食品

其次,按照身体情况选择适合食物。对于大多数人来说,正常的饮食就能够保证充足的营养,不用刻意太多的营养食品适当些豆芽、菠胡萝卜、芹、小、莴笋等新鲜,不仅可以补充身体所需的营养,而且不用担心会

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