时间:2018-08-06 11:11:02 来源:味谷的厨房作者:黄瓜点击:
吃早餐,不仅要吃出好味道,而且还要吃出健康来,胡萝卜营养丰富,还能补肝明目,而黄瓜有祛火平热的功效,很适合夏天吃。但是很多孩子平时不爱吃它们,做家长的颇为头疼。其实动动脑筋,换个做法,既能让孩子喜欢,又能把蔬菜吃到嘴里,并不是一件很难的事情。这道青瓜胡萝卜鸡蛋卷,黄绿相间的诱人颜色,有菜又有鸡蛋,营养均衡,是很适合宝妈早上做给孩子吃的。
【做法】:1、取一半黄瓜切成小块,放入搅拌机,倒入蛋清搅拌成糊;
2、在黄瓜糊里面倒入淀粉搅拌均匀;
4、锅内放入少许油,倒入青瓜和胡萝卜翻炒,放入半汤匙蚝油翻炒均匀后装起备用;
9、煎到定型后再卷起,出锅后切成小段即可;
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