1根茄子,2个鸡蛋,做出美味营养早餐,外焦里嫩,好吃又简单!

时间:2018-08-06 11:00:27 来源:图说天下作者:茄子点击:

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1根茄子,2个,做出美味营养早餐,外焦里嫩,好简单,一起来学习看看吧!

需要准备食材有:茄子、

具体做法

1.将茄子去蒂后洗净,切成薄片,放入碗中;

2.倒入适量面粉,搅拌均匀,让每片茄子都可以粘上面粉;

3.取一个小碗,碗中打入两个,加半搅拌均匀;

4.平底锅倒入适量后用筷子夹一片茄子,放入液中裹均匀后,下入锅中;

5.按照刚刚的方法,将茄子一片片放入锅中用小火煎;

6.一面煎好后翻一面,煎至两面金即可出锅装盘;

7.取一个小碗,碗中倒入适量番茄酱,少量淀粉,在加入清搅拌均匀;

8.锅中留少许底,倒入刚刚调好的酱汁,熬至汁浓稠即可;

9.将熬好的番茄汁倒在茄上,一道美味的茄子早餐就做好了,希望大家能够喜欢

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