时间:2018-08-03 09:00:17 来源:情感面对面作者:野菜点击:
夏天是万物生长的季节,这时候各种农村的野菜也可以进行采摘了,但是很多人都害怕吃,不知道会不会食物中毒,如果你熟知的以及身边人都在吃,那么就是安全的,就像以下这几种野菜,不仅吃起来味道好,还可以帮助我们调理身体健康。
抱子芥
抱子芥是一种营养丰富的绿色菜品,它含碳水化和物、维生素和多种矿物质,还有一些胡萝卜素和糖份,人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以提高身体各器官功能,促进身体正常代谢,平常食用对增强身体素质有很大的好处。
回春草
回春草是农村药用价值非常高的野草,即可食用、也可入药。入药时,功效强大,具有滋阴补肾、强筋健骨、增强免疫力等功效。
刺老芽含氨基酸15种以上,其中9种为人体必需的氨基酸。 各种氨基酸含量比厥菜、玉米、小麦高很多。含无机元素22种,其中钙、铁、锌、锗含量比人参高。具有治疗脑力和体力过度疲劳、急慢性肝炎、肾炎、胃癌、肝癌等。
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