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不加一滴油，只要蒸一蒸，拌一拌，做出的茄子清爽不油腻，还下饭

时间：2018-08-01 22:07:58 来源：美食圈作者：香菜点击：

1.将茄子清洗干净。

2.再放入蒸锅蒸十五至二十分钟。

3.取出彻底放凉，切段备用。

4.将蒜头切末。

5.香菜切末后加盐。

6.将蒜末和香菜末拌匀。

7.将放凉的茄子中间开一个口，塞入香菜和蒜末。在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐。

8.在冰箱中腌制一天即可食用。

为什么饭店的茼蒿那么好吃？大厨说是蒜蓉炒的好，先收藏了！

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