时间:2017-12-07 14:45:22 来源:我是吃货作者:适量点击:
食材:西兰花适量 黑木耳适量 盐适量 小米椒适量 植物油适量 味级鲜适量 鸡精适量
做法:
2、耳用温水泡开洗净去掉蒂
4、用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥干水分,小米椒洗净切圈
6、加西兰花
7、加盐
8、加味级鲜翻炒均匀
9、加鸡精尝味出锅
10、完成~
做法:
2、用手和成团,这一步的质地应该是感觉松散但是能黏在一起的状态
3、揪出一小块,跟抹茶粉混合在一起,用质量好一点的~不然下锅高温一煮容易变色
4、15g豆沙配30g糯米粉团,这个做出来差不多乒乓球大小,可以自己调整,总之馅儿和皮儿1::2就好了
6、把红豆沙填进去(问我为什么不做黑芝麻的?因为里面猪油多很容易胖好吗?!)
7、依次团成团,然后把绿色的面团搓成小叶子的形状粘在上面,不用刻意涂水,直接粘就能粘住
8、找一只可食用色素笔,我买的美国进口的,某宝有卖,想要的自查。其实不用闻色素而色变,只要食品安全认可就可以,另外嘛,我们是中国人,怕啥
9、挨个画上表情(相当的可爱啊有木有)
10、剩了一点绿色的面,叶子很省料。。。我做多了= =跟白色的粉团随便捏捏揉揉,做成大理石样子的,也蛮漂亮哈
11、开水下锅,每次煮开锅点一遍水,一共点2-3遍,到汤圆飘起来就好了
红烧羊排
食材:羊排500克 姜 适量 蒜适量 八角适量 香叶适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量
做法:
1、羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫,沥干水分备用。
3、倒入焯好水的羊排,放入料酒、生抽、老抽。
4、翻炒,使羊排的颜色变酱红浓赤。
5、加水没过羊排。
7、羊排酥软,收汁好后即可出锅。
8、完成
食材:里脊肉200g 青椒50g 红椒20g 玉米淀粉50g 鸡蛋液30g 盐5g 白糖20g 番茄酱3勺 老陈醋10g 白酒2g
做法:
1、把里脊肉切块,切得均匀一点但不能太大块不然炸的时候不好熟(放入盐用手抓至发黏)
6、切好准备的青椒、红椒
8、调好的酱倒入干净的锅里烧热加入半碗水加5克玉米淀粉勾芡,放入青椒、红椒收水至浓稠
10、成品,不用太好吃哦!
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