时间:2017-11-21 15:41:27 来源:灰姑娘的厨房作者:年糕点击:
一个人的晚餐,是不是不太想做饭了?或者有时候就想吃点简单的东西,却又不能没有营养,好办,晚饭就做份炒年糕,可不要小瞧年糕的营养价值哦,年糕含有蛋白质、碳水化合物、钙、镁,等微量元素,关键是挡饥,味道也好。一起动手来炒年糕吧。
做法如下图:
1.年糕可以直接买切好的,(看各人喜欢)洗净。
4.瘦肉洗净切丝,放入少许的盐,生抽,玉米淀粉,搅拌均匀,腌制一小会儿。
5.热锅放油,放入瘦肉大火爆炒,变色后另盛起,另装盘待用,(肉炒太久会老掉,所以要盛起来)
6.干净锅,放入少许的油,倒入年糕进去大火翻炒,放入一点点生抽,调色提味。
7.再放入青菜。
8.接着放入平菇,撒上少许的盐,继续翻炒。
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