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宵夜不吃烧烤简直浪费了武汉的夏天！武汉烧烤不完全攻略！

时间：2018-08-01 22:12:04 来源：玛雅映像作者：烧烤点击：

因没发店名和地址各位朋友找不到位置，所以，在这里补发一批，不是全面，不足地方请谅解

武汉人好像对烧烤似乎有一种独特的执念，又或是武汉的夏天绵长且闷热。

这种感情是朴素真挚又长情的。

夜幕降临，仗着对美食的热爱。躁动的心不安分了起来，闻着香味就要开始找寻地道美味了。

对于美食，不吃到不罢休，仿佛它是一切烦躁和炎热的解药。

出没于一间露天的烧烤摊，迎着傍晚凉爽的小风，撸起袖子，一口清冽的啤酒下肚……

这才是武汉人迎接夏天的正确打开方式。

烧烤，一种很随性的食物。

不用像吃小龙虾一样讲究季节，也不像吃火锅一样要坐着，只要架个炉子，站在路边就能吃起来。

熟悉武汉的人知道，这里任何一个被称为美食街的地方，绝对少不了一家烧烤~

今喜烧烤

地址：徐东大街沙湖路150号

开在沙湖路上的一家烧烤小店，总体来说还不错。东西比较新鲜，调料恰到好处。他们家的蒜蓉是自己炸的。祖父秘传凤爪好吃，很烂很有味道，一抿脱骨。蒜蓉+龙利鱼的搭配很独特。烤的龙利鱼非常嫩，比起火锅的龙利鱼更有一番烧烤风味。甜馒头片可以拉丝，酥酥脆脆的。除此之外它家的五花肉、极品蟹柳、烤河粉、烤基围虾和蒜茸茄子也都还不错。

划重点 它家口味偏重。喜欢清淡一点的不要尝试了，早点去不需要排位，七点左右人就多了需要拿号了～

二胖烧烤(总店）

地址：工业一路与黄州街交汇处

二胖也是口碑很好的一家烧烤店了。环境很干净，服务员上菜有序，烧烤的味道不是那种只有调料味道的重口味，而是可以吃出食物本味的偏淡口的味道。

麻辣牛肉最喜欢，肉很嫩很香，烤蟹柳也不错，调料放的少，很鲜；去这里必点的鱿鱼，这家也不错，不得不说烤五花肉和烤鹅肠很特色，五花肉烤的脆脆的很香，调味适中，鹅肠也是，竟然是脆香的口感。腰花味道有点大，猪蹄略油。

扇贝和生蚝很新鲜，但蒜泥的味道不是吃过最好吃的。烤饺子：地菜馅的，全是地菜，没有肉。全凭表皮取胜～

至于一个新品，碳烤生鸡爪还有铁板花菜就不推荐了，鸡爪嚼不烂，花菜加蒜泥很腥，略失败。

最后，饮品，二胖神水，我喝了觉得好熟悉的味道，红牛味？

爆牙烧烤

地址：丰美路中国建设银行东南侧

这家店，算是我近期吃过最最好吃的烧烤了。浓浓的大排档宵夜文化，晚上8点，仍然座无虚席。一大群人好友成群聚集成几桌，吃烧烤喝啤酒咵天。与别的家烧烤不同的是，这家怀旧的炭烤味，这种炭烤味很难形容，但确实第一口就被征服。因为现在很少店能烤出这种味。有点童年的味道。

他们家佐料给的很重，烧烤种类花样繁多。铁板汤包绿豆汤凉面都是夜宵的标配。性价比较高。很多可以2串或4串起烤，比较人性化了。适合什么都想尝一下的朋友。

推荐的菜品：铁板虾滑是店里的招牌。推荐藕片，鸡，鸡爪，肉筋，玉米，土豆、干子、腰子。

凤爪烧烤

地址：武昌中华路都景园10号

逛完长江大桥就可以顺路过来了，人也是超多可能需要等位。

他家烧烤都是铁钳烧烤。

烤凤爪是招牌，凤爪很大个，先卤后烤所以外焦里嫩，直接脱骨的那种，最喜欢的就是手掌心的部位，糯糯的香香的，完全可以连撸两串。

蒜香茄子好评！！烤的水嫩嫩蒜香十足还一点都不油腻。

烤玉米居然是时令价，他家的秘制调料和甜甜脆脆的玉米很搭。

土豆片香菇都好吃！烤虾球牛蛙和羊肉串就比较一般了，但是烤鸡翅也好吃！

干贝鲜虾粥，里面大虾、干贝的量都很足，粥熬的很香，就是分量很足！

辣王烧烤

地址：东风大道16号

辣王烧烤感觉应该是沌口这边人气最旺的一家烧烤店，很典型的宵夜大排档，每天晚上人气爆棚，其实也算不上门面，感觉就是搭的一个棚子，但非常接地气。从地铁3号线沌阳大道站走一点就到了，附近还有有轨电车的车站，地理位置还是很不错的。对于这类大排档，就不用太追求环境服务什么了，味道好才是王道。

推荐馓子拌皮蛋，皮蛋给的挺足，品质也蛮好的，上面堆着满满的馓子，再上面一堆葱姜蒜，调味非常不错，好吃。干煸土豆丝也算特色了。土豆炸的比较脆，口感一点点糯，味道并不是很重。

鸡爪3元一串。一串上面有2个，感觉这应该是武汉地区最便宜的烤鸡爪了。

总体来说这家烧烤的性价比还是蛮好的，而且味道相当不错，很接地气的大排。

盼盼烧烤

地址：拦江路地铁站B出口对面

盼盼烧烤在汉阳也算是有些名声了。盼盼在拦江路上，其实门面并不是很大，但很有老武汉的市井气息。小哥们都赤膊上阵在炭火炉子上烧烤，乍一看还挺有感觉。

就餐区在隔壁的一个门面里面，好像有两层楼。晚上生意挺好的，几乎都坐满了。

盼盼的特色算是烤鱼尾和烤花菜了吧。不过鱼尾个人觉得较咸，虽然没刺但也没什么肉，花菜我喜欢，但是软烂一些就更好了。

其他的像脆骨、腰花、鸡胗这些，都中规中矩吧。

烤猪蹄倒是挺好吃的，外皮焦脆肉质又软嫩，不错。烤山药不常见，也还不错。

烤粉好吃！是最近吃的几家烧烤里面最棒的了。一半粉软烂一半粉焦脆。

烤年糕是带点甜味的那种，很粘牙。

你们都吃过哪些好吃的夜宵烧烤呢？

不加一滴油，只要蒸一蒸，拌一拌，做出的茄子清爽不油腻，还下饭

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