荷包蛋天天吃,但这5种吃法你没见过,比肉香,盘盘汁都蘸干净!

时间:2018-07-20 11:11:33 来源:香哈菜谱作者:荷包蛋点击:

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香荷

配料

6个、生抽2匙、食用适量1匙、大蒜2瓣、少许、葱1棵、剁椒酱1大勺、芝麻少许、陈2

烹饪步骤

1.准备好所需食材

2.切葱和蒜末备用

3.锅中放,磕入后将锅倾斜,这样可以避免液四处流淌

4.待凝固后翻面,用铲刀将戳破煎熟后盛出,将所有按照以上方法煎熟备用

5.就锅中底炒香葱和蒜末,放入剁椒酱翻炒均匀

6.调入生抽、陈

7.再放入和少许翻炒均匀

8.然后放入煎好的荷

9.翻炒至荷裹上香汁

10.最后撒上葱芝麻关火即可

11.装盘开

椒豆豉炒荷

配料

三个、青红尖椒各两个、豆豉适量适量适量

烹饪步骤

1.,煎荷,三个分别煎好,盛出,再把改刀成小块

2.,把豆豉炒香

3.把椒倒进去和豆豉一起炒

4.椒断生后,倒入块,加适量,生抽,翻炒均匀就可以出锅装盘了

5.香可口,开胃

香煎荷

配料

4个、葱适量、姜少许、蒜少许、生抽3勺、蚝1勺、料酒1勺、适量胡椒粉少许

烹饪步骤

1.准备4个,葱,姜,蒜切碎备用。

2.锅里倒入适量,做煎,可以单面煎,也可以两面都煎至金

3.煎好的盛入盘中备用

4.拿一碗,装半碗清、加入生抽,蚝,料酒,适量调成汁备用

5.锅里剩下的,把姜、蒜煸香

6.然后倒入煎好的,和那碗汁下锅煮

7.中途煮沸入味时,加入胡椒粉拌匀

8.最后收干时,加入葱炒片刻就可以了

9.大功告成!

配料

3个、葱丝适量适量一勺、生抽半勺、勺、勺、清

烹饪步骤

1.准备,取一个小碗,加入,生抽,和清均匀搅拌备用

2.净锅放适量开小火,打入一个不要搅拌,煎制一面成形

3.翻至另一面煎制成荷,半熟即可出锅先放置盘里

4.依次煎好的荷

5.锅里留底,倒入调好的汁煮开

6.倒入已煎好的荷均匀沾满汁,再煮一两分钟即可

7.成品点缀葱丝

丝瓜焖荷

配料

丝瓜一个、三个、葱蒜适量、红椒一个、适量、生抽一小勺、食用适量

烹饪步骤

1.丝瓜去皮,备好

2.把丝瓜切滚刀块,葱蒜椒切碎

3.炒锅,把一个一个打入,煎成荷

4.煎成外焦里嫩成出备用

5.原炒锅利用煎剩的,把葱姜椒爆香,下入丝瓜编炒

6.加少量,再加点生抽,,把丝瓜炒软,放入荷

7.炒制汁收浓,就是荷充分吸收关火

8.装盘,由于荷吸收汁,变得特别好

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