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粗粮也要细作，这样的窝窝头，有荤有素有营养，全家都喜欢

时间：2018-07-20 11:11:34 来源：健康美食作者：窝窝头点击：

有人说，一个家庭的美味口感，需要这个家里有一双巧手，一双善于创新的手。简单常见的食材，能做出不一样的风味、新鲜的口感，这一切就需要你那一双巧手会变化创新。

当清晨的霞光超越地平线，你在厨房开始忙碌，炽热的天气，早已让你的皮肤渗出了细密的汗水，而当包含你的爱心，金黄的巧手作品出锅，全家惊喜品尝的那一刻，你的小内心，一定幸福满满！

窝窝头，很多人儿时的刻骨记忆，但是今天的窝窝头，由于增加了更多食材，新鲜的吃法，早已不再是旧时的代表，而是改善口味、增添维生素，满足味蕾的创新食品。

今天，我们分享的窝窝头做法，营养搭配全面，热量适中，孩子喜欢，更有利于女人们减肥，毕竟生活中穿插些粗粮食品是很有好处的。

【小爱心窝窝头】

【食材准备】

玉米面，面粉，白糖，酵母粉，食用时根据喜好增添荤素食材即可。

【小爱心窝窝头加工步骤】

1、首先准备家用的100克玉米粉，100克面粉，加一点白糖，搅拌均匀。然后取一个小碗，用温水把2.5克酵母化开，加入面粉中，再慢慢加入牛奶先把面和成絮状后再和成面团。

2、巧手的你和好面后，盖上一层保鲜膜，让它饧发一个小时左右。

3、面团饧发至两倍大，取出面团，搓成长条，分成面剂。然后把面剂搓圆，双手配合弄成中间有孔的窝窝头状。

4、在屉布上洒点水，放好窝窝头，饧十分钟左右。

5、蒸锅起火把水烧开，窝头下锅，盖上盖子蒸十五分钟左右，蒸好后关火焖两分钟，美味窝窝头可以出锅了。取出窝窝头，配上一点自己爱吃的菜，开始享用吧。

【食用技巧】

对于孩子们，可以搭配一点虾仁、肉末，对于喜爱减肥的女人们，配点绿色蔬菜就可以了。

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