看这里!全是素菜的做法大全,每天不重样,天天好味道!

时间:2018-07-19 19:51:03 来源:原生素作者:倒入点击:

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现在都市病很多都是源于肥的东西太过于腻了,天天大,而且也不是很健康的,生活压力比较大,熬夜也是非常的厉害,所以小小原建议大家多一点素,为了自己和家人着想,多点素吧!

一、土豆炖南瓜

原料:土豆、南瓜、大豆、青红椒

做法

1、土豆、南瓜去皮,切块;大豆泡软后挤干分,切块;青红椒切段。

2、起锅,爆香姜丝,先放入土豆块翻炒几下后,加少许,盖上盖子焖五分钟左右。

3、再放南瓜和大豆,并加、咖喱,翻炒均匀,再次加入适量(一次不能太多,否则会让失去香味),并盖上盖子继续焖至土豆和南瓜都熟透为止(喜欢烂烂的,就多煮些时间,中间如果烧干了就加),出锅前,放青红椒、蘑菇精,翻炒均匀,待锅中剩下少许汁后,出锅。

二、地三鲜

材料:土豆、茄子、青椒

辅助食材、葱、蒜蓉、淀粉、高

详细步骤

1、将茄子、土豆去皮,清洗干净,切块备用

2、将青椒清洗干净,切小块备用

3、锅中倒入,七八成,倒入土豆块炸至金色,略显透明捞出备用

4、再将茄子倒入锅中,炸至金色,加入青椒块一起捞出

5、锅中留少量,放入葱、蒜茸爆香味

6、 加入高、生抽、、茄子、土豆、青椒块稍微烧一会

7、最后加入淀粉,用大火收汁即可

三、蒜苗萝卜丝

食材:200克萝卜、50克蒜苗、少许红椒、姜片、蒜末、3克、10毫升淀粉、适量食用

做法

1、洗净的蒜苗切成段。

2、洗好的萝卜切开,切片,切成丝。

3、洗净的红椒切开,去,切成丝。

4 、用起锅,倒入姜片、蒜末。

5、倒入萝卜丝,翻炒匀。

6、加少许清,拌炒匀、倒入蒜略炒。

7、加、鸡粉、,炒匀调味、倒入蒜叶、红椒丝。

8、淋入少许熟,炒匀、盛出装盘即可。

四、凉拌茄子

材料:茄子、葱,蒜,青椒、生抽、香、老干妈

做法

1、茄子洗干净后,横着切两段,再对半切开后,切细长条。

2、将切好的茄子码入盘子中,凉大火上锅蒸,开后转中火继续蒸10分钟后,端出倒掉蒸出来的

3、葱,蒜,青椒切丁,与适量一起放在蒸好的茄子上,并起锅,烧到八层左右关火,速将烧在葱,蒜,青椒,的上面。

4、生抽,美,香和老干妈放一起搅拌均匀,淋在茄子上,拌匀即可享用。

五、番茄豆腐

食材:北豆腐、西红柿

辅助食材、淀粉、、葱、姜、海米、胡椒

详细步骤

1、把海米提前用清浸泡二十分钟,北豆腐切块,再均匀上一层干淀粉备用

2、锅中倒入,下入豆腐片,煎至两面金色捞出控

3、将西红柿清洗干净,用将西红柿的皮泡开剥掉,切丁备用

4、将葱、姜清洗干净,切碎备用

5、锅中倒入,放入葱姜翻炒出香味,倒入西红柿丁翻炒均匀

6、将泡好的海米和一起倒入锅中煮开,加入煎的豆腐胡椒

7、翻炒均匀,煮三四分钟,加入淀粉,用中火收汁

8、出锅后撒上葱即可

怎么样,没有的素同样是那么美味,那么现在的你准备素了吗?

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