时间:2018-07-15 09:20:24 来源:北青网作者:苦瓜点击:
苦瓜营养丰富,味甘苦性寒,具有清热解毒、滋肝养血、益气壮阳、清心明目、止立润肺、补脾胃的功效。素有“天然胰岛素”的美称,是很多人喜欢的美味佳肴。
苦瓜遇到它,才是绝配,一周吃一次,给身体做个大扫除,好处多多。
1、苦瓜切薄片,用盐腌制一会,炒之前洗干净备用。牛肉切片用淀粉腌制。大蒜生姜切粒。
3、倒入牛肉炒至5分熟。
5、倒入牛肉煸炒。
6、调入少许盐,出锅,入盘。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。苦瓜和牛肉搭配,好处多多,大家不防回去试试做一下这道菜。
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