糖醋鲤鱼做法

时间:2018-07-11 09:41:10 来源:我是啊军作者:生粉点击:

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原料:鲤1条,姜,蒜末,葱丝,食2克,6克,大红浙,番茄酱,料酒,淀粉,生粉,食用适量

制作方法

1:将鲤宰杀洗净切上刀,放入姜,葱,料酒,腌制10分钟左右即可,滚上生粉,备用。

2:起锅烧六成,将鲤放入锅中炸至金色,两面熟透,捞出沥干份装盘待用。

3:锅中留底,倒入蒜末爆香,加入番茄酱,炒匀,加入适量的清,调入,大红浙,炒匀。

4:沟入适量淀粉,搅拌均匀至汁浓稠,关火,盛入汁,浇在身上,点缀葱丝即可。

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