时间:2018-07-11 09:41:09 来源:美食杰作者:做法点击:
很好吃的玉米面面鱼鱼,筋道爽滑。这个小面鱼鱼,一次多搓出来一些,煮熟放凉后放入冷冻室里,平时用来做早餐也是不错的选择。这个小面鱼可以全部用面粉,还可以掺杂些玉米面或者别的杂粮面,炒制的时候再根据自己喜欢多放些蔬菜,也可以放些肉类等食材,既增食欲又促健康......
主料:玉米粉150克、面粉100克
做法1、主要食材:玉米粉、面粉(玉米粉150克、面粉100克)
做法4、醒好的面团再次揉匀
做法5、擀成厚一些的面皮
做法8、全部做好后,放入蒸锅大火蒸个五分钟,
做法9、关火拿出来扒拉散(一次可以多做些,冷藏或冷冻)
做法10、根据自己喜欢准备些配菜(我准备的是白玉菇、胡萝卜切丝、尖椒切丝,洋葱切丝,切些葱末用作炝锅)
做法14、翻炒均匀后放入尖椒丝,加入少许胡椒粉、食盐、蚝油(喜欢辣的可以加一勺辣酱)
做法15、再次翻炒均匀即可。
成品筋道爽滑。
责任编辑:王雪晴
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