榨橙子汁的做法

时间:2018-07-09 10:21:09 来源:大众养生网作者:橙汁点击:

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橙子是一种含有丰富维生素c的果,补充维生素c可以增强身体抵抗力,而且对于皮肤也有一定的美功效,如果人们并不是特别喜欢直接把橙子剥开,可以考虑把橙子榨成果汁,饮用起来更便利。榨橙子汁的做法怎么样的呢?下面就来给人们分享具体的制作方法

鲜榨橙汁是以鲜橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料比较新鲜,是一款含有丰富维生素C的营养饮品,可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。

鲜榨橙汁味道酸甜可口,成人儿童均可饮用。但是有一些不一定是鲜榨,可能还会导致癌症疾病,所以一定要注意

做法

制作材料

新鲜橙、、冰柠檬、冰块、榨汁机、容器,筷子等。

橙子营养分析

1、 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护管,促进液循环,降低胆固醇和脂;

2、研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂(HDL)的含量,从而降低患心病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂(LDL)到体外;3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效;

4、 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于克服紧张情绪,对作用却不大。

橙子切法

错误方法

如果我们将刀顺着橙子的部和尾部对半切开,再继续切上一刀。切好的橙子中间,有一条色的硬芯儿,很影响口感。

建议方法

1)橙子的部和尾部横向摆放,从中间切下一刀。

2)然后再对半切开。

(建议按照这个方法:半个橙子,切4瓣,一个橙子,切8瓣,起来会比较方便些)

3)这样切出来的橙子,中间没有色的硬芯。

4)用轻轻掰开,可以自然的分成几个小瓣

挑橙子

挑选好橙子的方法

母橙子,也就是橙子的脐是母的(是一个凹进去的圆)

制作方法其实有很多种,下面想大家推荐三种比较简单方法

方法

1、取新鲜橙子2个,冰粉10克,柠檬1/4个;如有需要,可以加2/4冰块即可达到冰镇效果;

2、将鲜橙子、柠檬洗净,横切成两半,放在挤果汁器上分别压出橙汁、柠檬汁;

3、橙汁中加入2-3倍温,放入柠檬汁、冰粉,用筷子调匀即可。

方法

1、取新鲜橙子两个,苹果一个,注重新鲜。纯净400-500ml,需冰镇半个小时 ;

2、准备好后依次往搅拌杯内放入切成块状(2厘米见方)的果;

3、倒入纯净没过果块为宜。搅拌30秒左右(果块粉碎彻底)即可;

4、最后在玻璃杯中加小勺蜜,倒入搅拌好的果汁

方法

1、取2个甜橙,洗净切块;

2、另取1个甜橙,用小勺轻轻取出果;

3、切块的甜橙,出去果皮,倒入料理机内打成果汁;

4、将橙汁倒入杯,加入适量开或温;

5、将果粒倒入果汁中搅匀即可;

6、夏天时加入冰块更爽口。

鲜榨橙汁弊端鲜榨橙汁不能放久

科学实验已证实,榨取后的橙汁一旦放置半小时以上,其中原有的营养成分会急剧衰减乃至消退,放半小时已经是极限了。因为它确实是一个很不稳定营养素——别的营养素多在加过程中流失,维他命C只需接触空气已经流失破坏。值得注意的是,维他命C流失可不是鲜榨橙汁独有的问题装橙汁的维他命C多为添加物,装后隔绝空气接触,才可暂且保住。不过,只要盒盖一开,散失营养过程便开始,所以有些人习惯买一大盒橙汁放在冰箱里喝,最后喝下肚里的,可能只是而已。

材料和要点

新鲜橙子两个,新鲜苹果一个,注重新鲜。

纯净400-500ml,需冰镇 。

准备好后依次往搅拌杯内放入切成块状(2厘米见方)的果,接着倒入冰镇纯净没过果块为宜。

搅拌三十秒左右即可。

最后在玻璃杯中加小勺蜜,倒入搅拌好的果汁

原因

原料浪费

喝橙汁不如橙子。营养师不会建议市民不喝橙汁,因为对于那些不愿果的人而言,橙汁多多少少能补充维C,不过得留意尽早喝完,而且购买装橙汁时,最好选取些没有添加分的橙汁。

如果比较橙子和橙汁,最好当然选前者。因为一个橙子含有68毫克维C、26微毫克叶酸(维他命B杂)、17克果和3.6克纤维素。只需一个,维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果中存在,而且溶于,基本上喝橙汁就能照单全收。橙子和喝橙汁最大的分别在于纤维素,以两个橙子榨成一杯橙汁计算纤维最后所剩无几,只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉,实在太暴殄天物。

分过高

不少饮用者因嫌有些橙子的口味较酸,往往喜欢在榨好的橙汁里加。专家指出,给橙汁加做法极不科学,因为加了的橙汁比汽量还要高,分比汽还多,多喝不宜。 即使不添加,一杯鲜橙汁的份仍然可以高于汽。以两个橙榨成橙汁计算,一杯鲜橙汁的份已经高达34克,等于放了6.5匙的。而一杯250毫升的汽则约有25克,即5。但橙汁跟汽所含量的分毕竟有异——橙汁的是果,而汽则是蔗。前者在人体内吸收的速详细较提升的速度稍缓,两害取其轻,橙汁对于尿病人而言还是较理想。不过,由于果和蔗量相同,所以最好还是限制摄取。

营养价值

预防

橙子榨成汁后,外出携带方便而且解渴,其实橙汁的作用并不仅

仅是止渴,常喝橙汁不但能防病,还能洁肤新鲜的橙汁还具有美容养颜作用。而且,因为柳橙中有丰富的维生素C,补充人体每天所需,所以人们喝橙汁还可以补充维C,来预防病。同时还能补充能量。橙子的维生素C极高。

防尿路感染

族们总是不敢多,就怕内急难耐。不过,如此之举虽能避免内急困扰,但时间久了,会引起尿路感染,尤其是族。

族们不防在里常备橙汁。较强的果汁饮料能够降低尿道中细菌数量,尿路感染的发生几率大大降低。橙汁中的维生素C也能提高尿液的酸度,使各种诱发尿道感染细菌不易生存。除了橙汁,柠檬、猕猴桃汁都可以在里常备,这些饮料所含的成分也可以预防尿路感染的发生。

补充体力

运动后饮用橙汁,含量丰富的果能迅速补充体力,而高达85%的分更能解渴提神,加点适当饮用,效果更是明显。

清洁皮肤

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。 [1]

降低患心病的概率

每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂(HDL)的含量,从而降低患心病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分即类酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送“坏”的低密度脂(LDL)到体外。有人果,以为喝杯橙汁也多少能补充维生素C,不过却有一种说法是,放久了的橙汁对身体没有益处,而且摄入的分可能比喝汽还高,多喝反而有害健康,事实如何呢? 意大利一项研究指出,鲜橙汁摆放超过半小时,原来的营养成分便会灰飞烟灭;要是这杯“过气”橙汁还加了量比汽还要高,营养成分很低。

橙汁汽营养成分列表

(每100克中含)

成分名称 含量

可食部 100

分(克) 94.9

能量(千卡) 20

能量(千焦) 84

化合物(克) 5.1

维生素A(毫克) 10

胡萝卜素(毫克) 60

素(毫克) 0.02

(毫克) 10

钾(毫克) 3

(毫克) 8.1

镁(毫克) 2

(毫克) 0.1

锌(毫克) 0.02

铜(毫克) 0.08

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