时间:2018-07-01 09:30:35 来源:快乐美食快乐生活作者:放入点击:
七彩蛋炒饭,五颜六色,仅仅看一眼,就让人垂涎欲滴,色香味俱全。
今年的夏天,雨水特别的多,周末,夏雨噼里啪啦的下着,看着窗外那夏雨,听着那动静,感觉很美妙,偶尔还夹杂着夏蝉的歌声,真是一副美妙的音符,难怪很多小伙伴们说:听着下雨的动静特别的安心,特别的帮助入眠。潺潺的雨水冲刷了夏季的炎热,冲刷了人们心里的些许烦躁,犹如夏夜一般,让人进入梦乡。一觉醒来,肚子饿了,翻开冰箱,新鲜的蔬菜挺多,忽然想到,何不来个七彩蛋炒饭,让小伙伴们看看我的手艺。
准备食材: 米饭一碗,鸡胸脯肉约莫一百来克,牛肉一二块,事先烤熟,葱花剁碎,胡萝卜一点点切成细丝,洋白菜少许,切成丝,黄红彩椒各一点点切成条,黄瓜一点点切成条。如果你家里有别的蔬菜都可以切成条放入一点,蔬菜越多越好。鲜菜准备完毕。
做法: 先将各种蔬菜以及鸡胸脯肉牛肉,剁成碎末放入碗里备好。
起锅,放入一勺子香油,放入葱花后炒一下,将葱花炒出香味后再放入刚才咱们备好的剁碎的各种食材。
将其翻炒一下,待到大概九成熟的时候,放入米饭。搅拌均匀,继续翻炒一段时间。
然后放入酱油仨勺子左右,海鲜酱汁俩勺子,海鲜酱汁有的是香喷喷口味的,有的是微辣型口味的,这个根据个人喜好,我是特别喜好吃辣的 ,所以放入的是微辣型的海鲜酱汁。再撒入一把熟芝麻,直到炒熟为止。记得一定及时翻滚,千万不能炒糊了。
起锅放一勺子香油,放入鸡蛋,一边炒,一边翻滚,直到炒熟为止,并且搅拌碎了。
然后将炒熟又碎的鸡蛋,放入之前超好的蔬菜米饭里,放入一点点胡椒粉调味,搅拌均匀。咱们的七彩蛋炒饭大功告成里。
然后美美的装盘,美美的开吃即可了。
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