时间:2018-07-01 01:20:49 来源:美食甜蜜作者:猪皮点击:
我们将猪皮提前用清水侵泡两个小时左右
然后将泡好的猪皮放置菜板上。用锋利一点的刀将猪皮上残留的肥肉切掉。一定要把肥肉切掉哦
把切好的肉皮放到装有适量水的锅中。依次加入拍碎的大蒜,姜末,花椒,料酒
将晾凉的肉汤放入冰箱十二个小时左右。冷藏好的肉皮汤就成了肉皮冻啦,切块。然后调制一下调味料。自己看自己的喜好调就可以了。
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