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夏草冬虫补什么较好 冬虫夏草是补什么的

时间：2018-07-01 01:20:49 来源：老羊说星座作者：冬虫夏草点击：

夏草冬虫补什么较好?冬虫夏草又名中华虫草，传统上既能作药用，又能作食用，是中外闻名的滋补保健食品。那么，一般来说，布坤夏草冬虫补什么较好?

夏草冬虫补什么较好?

1、补益虚损

用于劳损所至的虚症及病后精气不足，皆可补之。因其含有多种氨基酸，故对人体补益较好。试验证明具有增强免役功能作用。

2、补益心肾

治疗心肾不足的失眠，药理试验证明，冬虫夏草有镇静催眠的作用，对神经衰弱为很好补益良药。本品在防治心血管疾病上有作用，以其能增加心肌血液流量和营养，降低血清胆固醇和脂蛋白作用有关。

3、补肺肾，止咳嗽，治疗肺虚或肺肾两虚咳嗽，药理试验证明，具有抗结核杆菌，抗病毒及扩张支气管作用。

4、补肾填精，治疗阳痿，乙精，腰漆双痛。用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。

能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配北沙参，川贝母，阿胶等;治喘咳短气，常与人参，胡桃肉，蛤蚧等同用。

此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。

夏草冬虫还可以补什么?不同的吃法补的也不一样：

1、冬虫夏草蒸老鸭

配方：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时，鸭熟即可(也可用气锅蒸)。

功效：补虚益精、滋阴助阳。本方以冬虫夏草为主，助肾阳、益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精、滋阴助阳之权威药膳。

2、冬虫夏草炖乌龟

配方：乌龟250克，冬虫夏草30克，火腿片30克，瘦猪肉120克，葱段、生姜片、黄酒、盐适量。

做法：将乌龟洗净切块，放沸水里氽透;捞出放锅内，加入冬虫夏草、火腿片、瘦猪肉，同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量，盖好。用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用。

功效：此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚，低热，咳嗽，咳血，心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的治疗康复。健康人食之，亦有强身健体、延年益寿的作用。

3、冬虫夏草乌骨鸡

配方：乌骨鸡1只，冬虫夏草10克，党参10克，黄精15克，熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。

做法：将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内，加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时，分餐食用。

功效：冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄和性功能低下者食用。

冬虫夏草虽然滋补效果好，但也并非人人适合，体质偏热者最好别吃。

另外，经过大量的临床研究发现，要达到治疗效果，必须服用足够的数量，每天3～5克。

适合夏天的菜，有荤有素，做着简单，吃着清爽，少闻油烟

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