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榴莲除了吃肉，核和皮也都是好东西，千万别扔！

时间：2018-06-30 03:35:30 来源：齐鲁壹点作者：榴莲点击：

榴莲真是一种神奇的水果，有的人爱不释手，有的人避之不及。

咱们领秀城居民“叶子”女士就是榴莲的资深爱好者，经常会大手笔买下整个榴莲大快朵颐。可是榴莲价高，而拨开之后果肉寥寥，剩下的核和壳直接扔掉着实可惜。

“叶子”女士在经过多次尝试之后，找到了榴莲各个部位最佳使用方法。首先，买回家第一件事，当然是吃果肉了。又香又甜的果肉，吃起来糯香绵延，口感实在是棒。

吃完果肉，肉核不要扔，把它跟南瓜、土豆、山药啥的一起煮熟。煮熟后，剥掉外面的硬壳，口感很像芋头，非常好吃。

至于榴莲的壳，也是好东西。榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤是煲汤的好材料，榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良品，榴莲壳煲的汤具有补血益气，滋润养阴的作用，特别适合人在夏季饮用。

这样一锅肉炖出来，在这炎炎夏日，健康又美味，真是看到口水都留下来。如果您也有啥对于美食的小窍门，欢迎您齐鲁壹点，告诉更多的网友。

（齐鲁晚报 齐鲁壹点记者 林媛媛 齐鲁壹点智慧社区通讯员 黄净洁）

永远都吃不够的水煮鱼和酸菜鱼，看着就流口水！

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