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在万达偶遇1米刺身船，隐世的美味居酒屋只有熟客才知道！

时间：2018-06-08 12:10:24 来源：襄阳食记作者：朝日点击：

居酒屋，以前就是日本传统的小酒馆，提供饭食和酒，是日本文化中不可缺少的一部分，在这里更多的是日本白领，下班后常来聚会的。

可能相对隐蔽，来这里的大多是附近的上班族，一般都是下班后来这里，吃上一顿热饭。这里味道更独特，是正宗的日式料理。

超大只 刺身

厚切饱满新鲜不油腻

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日料最重要的一点就是食材要新鲜，这在刺身上就可以体现。三文鱼肉质饱满，脂肪含量低，而且切的很厚，吃起来棒棒的。

最容易让人接受的应该是这个甜虾刺身了，没有任何腥味，也不肥腻，吃起来滑溜溜爽QQ，就算不蘸酱油吃起来也很美味。

这个希鲮鱼刺身口感超棒的，白色部分的鱼肉嫩滑不肥，黄色的部分都是鱼子，吃起来超弹，这一片下去整个嘴里都是那种爆珠感，很清爽。

整份拼盘分三目和五目，有大小规格，每种都有3片，分量是够够的，所以推荐刺身爱好者们点拼盘，更加划算。

// 寿司拼盘 //

夏日炎炎，来一份寿司拼盘，是比简单的米饭要好很多了。这是小份拼盘，里面3种不同的刺身寿司，一共6粒。

寿司的个头很大，肉嫩肥厚，蘸酱油时一定要反过来，让刺身接触酱油，千万别用米饭那一边蘸，这样吃起来感觉就不对了。寿司要一整个塞进嘴里，才能感受它的美味！

种类多 拼盘

纠结吃什么，点拼盘就好

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// 串烧拼盘 //

在居酒屋一定要吃的就是日式烧烤和天妇罗了。襄阳很少有烤串很全的居酒屋，这里就有不少。居酒屋的烧烤以烤串为主，什么都可以串起来烤。

喜欢吃串烧的话，如果有选择困难症，千万要点上一份这个串烧拼盘咯，里面整整6种人气串烧，一次吃多种，绝对让你过瘾。

自制鸡肉丸是这里的招牌，鸡肉丸做的很有嚼劲，里面加了小软骨，吃起来口感很棒，肉感扎实。

鸡肉丸，鸡葱烧，五花肉，鸡郡子，每一种都烤的刚刚好，口感恰到好处。说起来与串烧绝配的那就是日式烧酒了！

// 朝日啤酒 //

说到日式烤物，必须插播一下，这里还有日本国民啤酒“朝日扎啤”，日本人来到这里，几乎每人都会先点一杯朝日。

这个朝日啤酒口感清爽新鲜，在日本属于国民性的啤酒，配上日式的烤串，一口肉，一口酒，大快朵颐。

// 天妇罗拼盘 //

炸物以虾为主，里面还有炸茄子、炸南瓜、炸秋葵、炸甜椒，拼盘总是最划算的，可以吃到各种味道。

它家的天妇罗炸出来一点都不油，香酥脆脆的，芥末君是拍完之后再吃的，已经凉了但没有反油，口感依然很赞。

超美味 料理

来这里点这些准没错

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// 特色我屋沙拉 //

自带招牌属性的一盆沙拉，特调的酱汁，里面有各种油醋芒果，吃起来非常清爽。沙拉里有丰富的海鲜，三文鱼、八爪鱼、各色丰富蔬菜。

鸡腿肉和大葱都已经烤到金黄，鸡腿肉皮脆，大葱的香味也完全散发，一口咬下去，脆皮和甜葱搭配，味道很通透。

// 猪肉生姜烧 //

光是听名字就开始流口水了，和泡菜五花肉不同，这个是用洋葱、生姜和五花肉一起制作，吃起来很入味，有洋葱的甜但一点都不刺激，生姜味道几乎是吃不到的。

整个筷子把洋葱和五花肉一起吃入嘴中，很满足，绝对是一道下饭菜。

// 拉面 //

拉面的分量是很足了，这么大一碗可以两人分食。味增拉面的主打就是汤头，入口清胃，拉面滑顺，滋溜这么一吸就大口开吃。

// 三文鱼炒饭 //

还有三文鱼炒饭，米粒儿很分明，芥末君开始以为只是一丢丢的三文鱼，没想到随便挖一勺都可以看见大块鱼肉，有点震惊。吃不了刺身的，来一份这样的炒饭也很美。

居酒屋 日式

更多的是日本人光临

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它开在万达小区下，不去寻找不容易遇着。店里以榻榻米为主，坐在木制凉席的榻榻米上非常舒服，适合夏天，而且每一个卡位都比较私密。

二楼是桌椅为主，三楼还有超级舒适超大空间的榻榻米包厢，可以容纳十多个人一起聚餐。这还是芥末君第一次见到这么宽敞的榻榻米，在这小酌一杯，再舒适不过。

【店名】我屋居酒屋

【地址】樊城区万达金街靠近诸葛亮广场

【人均】90元

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出品：襄阳食记网络科技有限公司

编辑：芥末君 摄影：西瓜喵

由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载

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