这道香辣脆骨简直太香了,爱吃辣的朋友有口福了

时间:2018-06-25 11:36:06 来源:晓泽美食小讲堂作者:脆骨点击:

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很多人都喜欢猪脆骨,,猪脆骨好但是它本身的脂真的是很多,这个谱的做法最大程度逼出了它的脂,留下香脆,不留腻。香脆骨

材料:

猪脆骨400克,洋葱半个

调料:孜然粉适量椒粉适量,五香粉适量,椒适量胡椒适量适量适量适量

脆骨的做法

1、猪脆骨洗净,切成小块,放入适量椒粉、五香粉、胡椒粉、抓匀腌制30分钟左右。

2、半个洋葱切成小块备用。

3、锅子烧(有轻微烟)放入适量(比平时炒稍多一点点)放入腌制好的猪脆骨煸炒到两面金,放入且好块的洋葱一起煸炒。

4.煸炒到锅里的汁差不多收干加适量调色,继续煸炒一会儿,撒上孜然粉和芝麻即可

营养价值:

猪脆骨又名猪排骨,猪排骨含、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸、骨胶原、骨粘等,可为幼儿老人提供质。猪软骨含胶原较多,可为人体提供充足的质,了非常好。可以影响人体的骨质密度,较高的骨质密度可以保证经期和老年期具有较密致的骨质,从而减少骨折几率,推迟骨质疏松的发生。

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