西瓜怎么能分出来哪个更好吃,母瓜怎么挑出来?这就教教你如何挑

时间:2018-06-25 11:26:16 来源:你的孤独虽败犹荣九九作者:西瓜点击:

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又到了西瓜季节

想想拿西瓜的冰爽就觉得开心!

但是有时挑的西瓜不甜又不好,困扰!

今天就教你一大招!

1、看西瓜的瓜蒂。“公瓜”的瓜蒂是直直的一条线,大,质粗且味淡;“母瓜”的瓜蒂是卷曲圈起来,小且少,口感细腻且清甜,是瓜的不二之选。

2、看表皮上的圈圈。与瓜蒂相对的另一面瓜皮上,都生有一个圆形块状物,俗称“肚脐”,“公瓜”肚脐较大,而“母瓜”较小,卖西瓜的也说“母”比“公”甜。这个圈越小越好,圈越大,瓜皮越厚。

3、看西瓜表面纹路。“母瓜”纹路整齐有律,反之纹区分模糊则为“公瓜”,这很可能是在种植西瓜时硝酸类肥料施得太多。深色与浅色的条形纹应该是区分越明显越好。

那么除了学会挑母瓜,还能留意一下几点:

1、看颜色。青绿色的西瓜最好,底面发的是熟瓜;瓜蒂有茸毛、色泽暗淡,纹路不清的是不熟的瓜,不要找雾雾的。

2、看体形。瓜体匀称的,生长正常,质量比较好。瓜体畸形的,生长不正常,口味应该就没有这么好了。另外,应该选择同类西瓜中个较大的西瓜,这样的瓜更熟,因而也更甜。

3、听声音。用指弹瓜,听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还不够成熟;听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。此外,瓜皮应该坚硬有弹,挑瓜时用指甲掐掐瓜皮,如果松软则可以考虑换一个。

西瓜真的会吗?

其实,西瓜中大部分(起码90%以上)都是,含量不高,量也比较低,每100克西瓜量仅为30千卡左右,与莓、杨梅、杨桃差不多,比不上香蕉苹果、梨等常见果。

一个六七重中等大小西瓜,切出1/4,按含1来算,量为150千卡左右,差不多是半碗米(200克/碗)的量。

如此看来,西瓜似乎不那么容易,但是,如果你胃口够大,一次上大半个甚至一整个,多也不奇怪。

除了甜度,口感是否“沙瓤”也是好的一大要素。有些西瓜图图的口感不好,不脆,有些则过于干,没分了,都不好

沙瓤的程度其实与西瓜量有关,分越少,瓜瓤越“沙”。一般西瓜摘下来到消费者到嘴里,会有一定间隔。这段间隔里,西瓜会逐渐失去分。如果买了新瓜,喜欢沙瓤的,可以稍微放置几天,如果喜欢多的,就赶紧

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