时间:2018-06-11 19:46:37 来源:大双双美食作者:薯条点击:
薯条是很多人的最爱吧!我们吃薯条一般都是在快餐店买来吃,也有人尝试自己做的,但是就是做不出快餐店薯条的口感,那是因为你少了这一步,今天小编就来为你揭秘快餐店好吃薯条的做法。
主料:马铃薯2个
步骤1.把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2.把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
4.把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面) ,这一步最关键的,薯条好不好吃就看这一步了
5.速冻后的薯条.
7.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.
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