时间:2018-06-11 07:01:39 来源:素食素菜作者:调味汁点击:
来开胃消食
这些爽口凉拌菜
回家5分钟就能搞定啦~
拍黄瓜
=食材=
=做法=
1. 黄瓜用刀刮一下背面,用刀背拍黄瓜后切成4块,3厘米长度
3. 青瓜在下面,调料放在上面
5. 冷锅下油,烧至微微冒烟
凉拌嫩豆腐
=食=食材=材=
=做法=
1. 将豆腐倒扣入深盘内。
2. 将炸花生去皮压碎,将准备的调味料搅拌均匀,放入嫩豆腐盘中。
=食材=
=做法=
4. 锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟
5. 汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可
凉拌海带丝
=食材=
海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜
=做法=
1. 将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉
3. 锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁
4. 将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可
凉拌鸡丝
=食材=
=做法=
1. 鸡胸肉处理干净冷水下锅,加花椒、大料、葱段、姜片一起煮熟
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