你知道 面茶,茶汤,油茶面 的区别吗?

时间:2018-06-09 20:12:54 来源:介似天津卫作者:茶汤点击:

导读:[db:简介]
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什么是面

是一种清真传统早点,面分单料和双料,单料是糜子面做底,撒上一层芝麻在淋上麻酱;双料是先盛小半碗糜子面,撒上一层芝麻淋上麻酱,然后再盛上一层糜子面,再撒上一层芝麻淋上麻酱。

喝面讲究托起碗底,转着圈用嘴吸溜着趁喝,喝完之后用果子把浮的小料一抹,倍儿干净

什么面?

面,也叫炒面面是炒制而成的。

配料:小麦粉、食用、果仁、芝麻等。

放入杯或碗中,冲调、搅拌,方可食用

我记得,小时候,姥姥早上耐喝面,有时下午饿了,姥姥也会冲一碗喝。

什么

,奏似:龙嘴大壶,小时候去古文化街,就会拉着姥姥要,每次我都会静静的看着店家一托碗,一控制龙嘴壶,行云流般将冲向碗中,完事店家把放桌子上,我兴奋的开始享用这份美味儿。

,传统的是高粱面(秫米面)的,高粱面放碗中,放入一些温(温中一般会有糜子面)调成糊状,然后用龙嘴大壶对准冲入,放入、红、青丝、葡萄干等。

现在一般摊位上,不仅只有高粱面,还有杏仁面、藕粉、巧克力等多种选择

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