时间:2018-06-09 19:42:39 来源:新农人农事作者:油炸点击:
农村里有一种危险的美食,城里要卖几百块钱一斤,还不一定能买到!送给你你也不一定敢吃,不信你自己看?
在农村,这样的蜂窝很容易见到的,一般情况下,人们不会去碰他,因为在电视上看到蜂蜇人致死的事故,但是这个蜂窝挂在屋檐下,担心它飞下来蜇人,所以一定要把它捅下来……
蜂巢里面还有很多未长成的蜂蛹,这可是一种高蛋白的美食哟,据说在城里卖到了几百块钱一斤还不一定能买到,不过这样的美食也不是每一个人能接受了的!
我们通常所说的蜂蛹,一般是胡蜂、马蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等蜂子的幼虫和蛹。把蜂巢撕开,将里面的蜂蛹全部取出来,一个个的小家伙还在不停的蠕动哩……
现在有一种专门的职业:灭蜂人!这些人免费帮别人灭蜂,但是蜂巢他们要带走,为的就是里面的蜂蛹,据说一个月收入不菲哟!有人说,蜂蛹营养丰富,香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品
蜂蛹的吃法很多,如:蜂蛹煎蛋、炒蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、松籽炒蜂蛹等等。.
蜂蛹最方便最常见的吃法是油炸蜂蛹,将蜂蛹洗干净,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅,用小火把蜂蛹炸至金黄色,加入少许食盐和其他自己喜欢的做了,就可以出锅了。油炸出来的蜂蛹,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美可口……
蜂蛹含有高蛋白、低脂肪、氨基酸、锗、硒、维生素、钙、多种维生素和微量元素数,以及十种对人体有益的酶,是理想的营养食物。既是食品,又是营养保健品,并且是纯天然的高级营养品。
食用的蜂蛹最好选择新鲜或活蜂蛹,死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染,误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。
油炸蜂蛹香脆可口,东西虽美味,食用时也要限量哟!温馨提示:食用蜂蛹2~4小时后,如出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等症状,一定要及时找医生诊治,因为这有可能是食物中毒。
你敢吃蜂蛹吗?欢迎下方留言!
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