时间:2018-06-09 17:02:47 来源:健康与养生作者:本草点击:
梨,中药材名。本品主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实。8~9月间果实成熟时采收。鲜用或切片晒干。功能主治为:生津,润燥,清热,化痰。治热病津伤烦渴,消渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘。①《千金食治》:除客热气,止心烦。②《唐本草》:削贴汤火疮,不烂、止痛、易差。又主热嗽,止渴。③《食疗本草》:胸中痞塞热结者可多食好生梨。卒风失音不语者,生捣汁一合顿服之,日再服。④《日华子本草》:消风,疗咳嗽,气喘热狂;又除贼风、胸中热结;作浆吐风痰。⑤《开宝本草》:主客热、中风不语,又疗伤寒热发,惊邪,嗽,消渴,利大小便。⑥《滇南本草》:治胃中痞块食积,霍乱吐泻,小儿偏坠疼痛。⑦《纲目》:润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒。⑧《本草通玄》:生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。⑨《本草求原》:梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏躁。
很多人都知道梨是“止咳神器”,却很少有人知道它还能化痰、润肺、降压……多种食疗作用于一身,被古人推尊为“百果之宗”、“天然矿泉水”。可以说一个梨,全身上下都是宝:
梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨籽含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。所以,老中医们常常说“一个梨就能解决的事,还浪费钱干什么!”
梨含鞣酸、苹果酸、维生素B2等。含有天门冬素,对保护肾脏有益。含有的维生素B1、维生素B2对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。梨子还能提供钾和纤维质。
2、榨成汁喝——润肺生津
把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。
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