玩过汉阳的夜生活之地玫瑰街才算到过汉阳!

时间:2018-06-04 09:26:09 来源:木子下作者:汤包点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

印象中的汉阳,天是人文气息浓厚的文化之地,晚上则早早一片寂静,悄无人烟。如果你来汉阳,我会带你去玫瑰街体验汉阳人的夜生活。在这里宵夜,在晚高峰中追公交时,在郭茨口过一次80年代的安逸生活

玫瑰街位于汉阳郭茨口和王家湾的交汇地带,这里保留了完整的老武汉人生活形态。日里的玫瑰街,和无数武汉的老街道一样,破旧而不起眼。夜色一旦降临,这条街便像注入了生命力一般,活了过来。这里的会持续到次日凌晨。

在这里晚宵夜似乎已经没有明确的界线。走进玫瑰街,就能看见一个小巷子,里面是大排档的聚集地。烧烤、小炒、锅贴、子、卤味、红豆沙这样的美味食物,在这种拥挤的小巷子里应有尽有。

我们在大排档的巷子,便发现这里有家饺子生意不错,原来这家老板在汉阳马沧湖附近做了20年的饺子,当时只是一个没有招牌的小摊子,来到玫瑰街,才算有了一个小门面和招牌。

说是门面,其实也只是在别家餐厅侧门的屋檐下,租了块小地方,只够放煎饺锅,并没有座位。但是人气仍然挺高,一晚上卖掉几千个饺子,只能天的时间制。

饺子做得很实在,外皮煎得亮软韧,得也比一般大排档的锅贴精致,馅料饱满。一口咬下去,像一样,会有烫嘴的汁从馅里溅出来。

还值得一提的是蘸酱,他们家主要是做外卖生意,所以蘸酱提前就调制装好了。看起来平常无奇,也没什么,但配上煎饺进嘴里,却觉得 咸鲜中带着香 ,口感很棒。

毛鸭脖

煎饺对面就是毛鸭脖了,四川口味的鸭脖,在特产鸭脖的武汉也能闯出一番名堂来,必须尝个究竟。

他家生意很好,满门前的客人一直不间断。货台上摆满了各类卤味,满目琳琅。颜色没有想象中的红赤酱,反而看起来有些寡淡。

其实香的卤汁都渗透到了里,入口辛,并且越。不过味并没有夺走食材本身的香甜,我想这大概才是毛鸭脖取胜的地方吧。

杭州

巷子对面,有一家杭州风味的店,做的是晚点生意,夫妇二人在这里十几年。很多附近的街坊下班了不想开伙,便一家人到这家小店里,点几屉,配上各种口味滚烫香浓的,就是一顿清淡营养晚餐

只做原味的,晚上卖。子皮略微有些厚了,但汁还是极为鲜美的,馅香嫩个大。

店里出来,马路对面的弯弯火锅城,生意真的是好,楼上楼下挤满了桌子和食客。桌上的小锅咕噜咕噜冒着气,人们毫无拘束地在这里放声谈

店里除了美食语声,似乎再看不到其他的东西。简陋却实用的就餐环境,让人恍若间就把这里看成了数十年前的武汉,陈旧却有人情味,淳朴却充满烟火气。

鸳鸯锅,一边是武汉人最的藕,用猪弯弯熬煮出来奶色浓。猪弯弯熬得软糯弹,莲藕清香。上后开火煮的时候,注意翻搅火锅,让猪弯弯也能被汁久煮入味。

原汁浓醇与红搭配,任凭食客按自己喜欢的节奏去调和。

红跑

饱后难免腻,味蕾上总觉得少了一口甜蜜。玫瑰街的路扣,有一家糕店,叫红跑。在汉口见惯满街的仟吉、皇冠,突然看到这家店倒是眼前一亮。

这家店是南京的品牌,在武汉开了10家,目前武汉大部分糕店用的都是植物,甜腻易。但动物淡奶口感清淡,甜而不腻,分和脂肪较少。甜的气味弥漫之下,绚彩缤纷的精美糕点太多,而胃又太小,只能多来几次一一尝尽了。

玫瑰街的这些老街旧巷里

还藏着很多不知名,却积淀了数十年美味

还等着你亲自去找寻

它们随着光阴打磨,显得越发的陈旧

老巷里留不住岁月

却留得住人间的温

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告