这丸子夏天吃正好,蒸一蒸就行,健康,无油烟,一口一个特别过瘾

时间:2018-06-04 09:16:09 来源:健康美食作者:糯米点击:

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天,炒不如蒸

​,无烟更健康,今天用莲藕跟亲们分享一种新法,蒸一蒸就行,味道特别的鲜美脆嫩,一口一个超过瘾,平时用来宴客也倍有面子,而且做法简单

​莲藕

​猪糯米丸子,里脆外糯,非常的香好,荤素搭配营养好,孩子也特别宝妈们可以试试。

需要食材

​猪末200g、糯米150g、藕末100g、蚝、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜、、鸡精、淀粉适量、枸杞几粒。

​葱姜切成末,枸杞用清泡发、藕切末、猪切末备用。

糯米

​浸泡5小时,也可以提前一晚上浸泡,泡好后,沥干分备用。

•​猪末加适量,生抽,胡椒粉,葱姜,,鸡精,料酒搅拌均匀,腌制5分钟。

•倒入藕末,加适量淀粉搅拌均匀。

•搅拌均匀后,用搓成大小差不多的丸子

•最后均匀裹上糯米

​上蒸锅,煮沸后,盖上盖子蒸20分钟左右,关火不要开盖子,再焖5~10分钟。

•最后放上枸杞、葱装饰一下就行。

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