时间：2018-06-04 09:16:04 来源：芋儿烘焙作者：甜品点击：
天气越来越热了，这个季节最美下午茶我想应该都是那些冰爽甜品了。吃到嘴里，冰凉爽滑，入口即化，瞬间让你凉彻心扉，很是惬意。今天给大家分享一款制作简单得令人发指的美味甜品，木糠杯。
木糠杯是澳门很出名的甜品之一，也是国内很多私房的火爆单品。它究竟哪里吸引人了，是它的口感。让人感觉好像是慕斯，又好像是冰淇淋。怪不得澳门旅行攻略中都会提到。
木糠杯，也有人叫总督杯，是澳门名甜品之一，另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞，“赌”名显赫的Macau ，这俩样甜品一简一繁，一冷一热，搭配的刚刚好，不过，这二者都强调口味的层次感，蛋挞自然是酥软香脆，而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬 、冷结合，口味很饱满，甜而不腻（介乎冰激凌与布丁之间也）
木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品，光是看，一点也不诱人，但是吃起来，我是真的喜欢。打成了粉末后的奥利奥饼干碎和奶油结合在一起口感真的很搭！实在佩服创造这道甜品的人，很简单的材料，很简单的做法，就能创造经典的美味。
木糠杯，材料简单，制作简单，还不要烤箱，大家赶紧学起来吧，高大上的澳门著名甜品，10分钟轻松搞定。都来看看吧！
【木糠杯】
材料：（4杯）
淡奶油 250克， 炼乳 35克， 奥利奥饼干碎 150克。
1.材料准备。
2.将奥利奥饼干碎放保鲜袋里，用擀面杖擀成细末。
4.将压成细末的奥利奥饼干碎放入碗里，备用。
5.将淡奶油打至5分发。
6.加入35克炼乳。
7.继续将淡奶油打发。
10.挤入一层淡奶油。
11.再放上一层饼干碎。
13.放冰箱冷藏3小时，就可以开吃了。
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