【养生厨房】今日播出《三杯豆腐虾》

时间:2018-05-26 17:00:44 来源:北京卫视作者:夏枯草点击:

导读:[db:简介]
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三杯豆腐

食材

豆腐、海、洋葱、蒜、九层塔、凉

专家

沈 晨 北京中医医院脾胃科副主任医师

康 健 高级烹饪大师

特点】:

出自《本纲目》的夏枯夏季养生食材,那么夏枯怎样易取易得方便入呢?今天专家给大家带来了一碗夏季调料——凉,不仅可以取代米酒、料酒等汁料去腥增香,还有清去火作用,您可以用夏枯和其他原料在家熬制,也可以买成品直接入简单方便又美味!接下来赶走进金龙1:1:1带来的《养生厨房学习一下吧。

做法步骤

1

姜片、下锅煸制

2

豆腐泡制后,下锅煎至上色。

3

另起锅,将大量洋葱、大蒜下锅煸炒,焖至出香味,加入新三杯料汁(生抽、蚝、香、凉)。

4

豆腐放入锅中,浇入料汁,出锅前放入九层塔即可。

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