时间:2018-05-23 14:37:00 来源:威海说作者:蛋卷点击:
不小心就有点方了
变成了三角形
甜党加糖
咸党为自己带“盐”
蘸酱党什么都不要放
直接蘸沙拉酱、番茄酱……甚至老干妈食用
也很好味(^_−)☆
•食谱•
时间:25分钟
难度:中等
人数:多人份
材料
▽
▽
1.黄瓜刨薄片,芝士、牛奶放入微波炉中叮1分钟至融化。鸡蛋分离蛋黄蛋清,打散,蛋黄中加入芝士牛奶搅拌均匀。
2.将一半蛋黄倒入厚蛋烧锅中,煎成蛋卷,盛出。倒入蛋白,未凝固时放入蛋黄卷,卷好,盛出,倒入蛋黄再次重复煎蛋卷的动作。
3.盛出放凉,卷上黄瓜片后切圈。火腿片用压花器压花型,对折,用牙签穿上,再穿入厚蛋卷中即可。
•小贴士•
煎好厚蛋卷的秘诀是小火慢煎,在蛋液未凝固时就卷起,才会粘合在一起哦,不然就会得到一张蛋皮了。
来源:综合网络
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