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不是肉胜似肉,连汤都拌饭抢光了!

时间：2018-04-29 18:03:52 来源：辽南蟹作者：冬瓜点击：

好久没有吃冬瓜了，买一块回来，来个重口吃法吧，用烧肉的方法烧出来，看起来很像肉，过一过眼瘾。

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。

写完这个，我就想多吃点儿冬瓜了。

烧冬瓜

主料：冬瓜

配料：洋葱大蒜辣椒

调料：盐糖生抽老抽胡椒粉色拉油

主要厨具：炒锅

做法：

冬瓜去皮切丁。

洋葱切碎，大蒜切碎，干辣椒切段，取了个小碗，用生抽老抽胡椒粉兑成汁，准备糖和盐。

炒锅倒油，将葱大蒜辣椒碎炒香。

下入冬瓜块，加盐加糖，

加生抽老抽。加一碗水。老抽用来上色，不宜过多。

大火烧开，转小火炖煮至冬瓜软烂。出锅即可。

你知道这个城市为什么被称为「鸭都」吗？

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