时间：2018-04-29 05:23:34 来源：贺州人文作者：豆腐点击：
神仙豆腐树
4月28日，贺州市八步区莲塘镇赖屋排充满生机的绿色田野上，一棵棵开满乳黄色小花的神仙豆腐树，吸引了过往行人的眼球。大家不由自主停下脚步，采摘神仙豆腐树上的嫩叶，走进一户农家观看品尝用神仙豆腐树叶加工而成的豆腐、饺子、饮料、馒头、面条……
神仙豆腐树叶
神仙豆腐树，学名二翅六道木，古代民间发生大面积自然灾荒，百姓在饥饿慌乱中发现一种树的叶子可替代粮食充饥，开始取之食用。采摘下来的树叶，清洗干净，用烧开的水浸烫，捣碎、过滤，加草木灰制成的碱水，就能凝聚成翡翠绿色、清纯可口的豆腐，百姓将树叶制成的豆腐叫“柴豆腐”。
神仙豆腐树叶榨出的果浆
明代中医李时珍发现“柴豆腐”成份为药类植物，不但能以粮米充饥，还能解毒治病，整棵树的根、枝、叶，不同的制作方法可治人类不同的病历，还可以养颜、保健、预防百病等功效，李时珍就编名此树为“斑鸠占”，列入《本草纲目》中。为鼓励百姓继续食用“柴豆腐”，改名为“神仙豆腐”，一直流传至今。
赖建成
提起这片神仙树种植，我们还要从这一户农家的主人赖建成说起。
赖建成，贺州八步区莲塘镇新燕村人，70后，今年46岁，原本从事客运，东莞到贺州专线，一个偶然的机会，他在重庆与神仙豆腐树结下了不解之缘。
2005年，赖建成在重庆石柱县丰都城投资一个比较大的原生态茶子油基地，有一天他带领着工人上山寻找大茶果树，在山路上休息烧烟，猛然，微风传过来一股浓烈类似于胡椒或者桂皮的香味，他顺着香味找过去，就发现了神仙豆腐树。
神仙豆腐树榨出的果浆
赖建成发现，正是由于神仙豆腐树散发出的这种香味持续不断，永远存在，太阳越强烈，香味越浓，有驱虫驱蚊功效，种植不用喷洒浓药；神仙豆腐树含有氨基酸、果胶和植物蛋白，是制作纯天然绿色食品的最好原材料。他突发奇想，能不能将重庆山上的神仙豆腐树移植下来，大面积人工种植，将树叶和根很好的利用起来，开发一系列新型绿色养生食品呢？
说干就干，2008年，赖建成开始派三个工人到重庆山上挖神仙豆腐树种，移植到平地，投资大约300百万，花费五年时间，在东莞育苗成功，种植种活了5000棵。
2014年赖建成在贺州黄田、鹅塘等地试种成功，2015年在莲塘大面积种植近100亩。
实践证明，神仙豆腐树在含沙土质松软的沙坝土生长速度快，当年种植当年收获，一棵30厘米高的幼苗种植下去，6个月以后，就会长到1米多高。神仙豆腐树的叶子采摘以后，20天以后，如果一直有阳光照射，没有雨水，叶子就又能采摘一次，摘下来的叶子越多，新生长的叶子越茂盛，繁植速度惊人。如果树枝、树干折断损坏，过一段时间，自然恢复，自身修复能力相当强。神仙豆腐树的嫩树叶，含植物果胶30-35%；阳光直射，没有雨水的老树叶，含植物果胶70%，绿色植物含植物果胶成份如此之高的，赖建成种植的神仙豆腐树，当属广西境内第一家。
神仙豆腐树提炼出来的绿色果胶，可以生产出来一系列的绿色食品，豆腐系列、面食系列，腐竹系列、粉皮系列、茶系列等等，总之，一切可以入口的食品，都可以加入神仙豆腐树提练出来的果胶，成为养生养颜排毒泄毒的绿色食品。
赖建成对神仙豆腐树的种植入了迷，几乎倾其所有的财力和精力开发研究，因为神仙豆腐树尚在研制阶段，只有投入，没有回报，亲人和朋友对他不理解甚至质疑？那种压力那种艰辛用语言无法形容！
2014年赖建成的岳父中风，半边瘫痪，手脚不灵活不能动，赖建成给岳父拿去神仙豆腐，劝岳父食用，3个月左右，岳父身体恢复正常。
赖建成的爱人皮肤不好，脚丫烂，冬天爱生冻疮，一年四季脚痛，还有风湿病，经常食用神仙豆腐，脚不再烂了，皮肤变得光滑光亮。
赖建成与黄姚茶叶黄老板合作，将神仙豆腐树的树叶制成的茶叶，还亲自取名为“一片情”。为什么叫“一片情”，是因为神仙豆腐树牵挂了我的一生，赖建成逢人就这样解释。
许多人认为，赖建成移植、培育、开发豆腐神仙树是一件造福于子孙后代的事情，而他却淡淡地说：“我只做了值得自己做的事情，今生无悔！”
目前，神仙树已得到国家级权威检测机构认证，含有多种人体所需元素，其中五种人体所需常量元素达到国际长寿饮食标准。神仙树叶加工制成的系列产品已经得到了广大市民的认可和喜爱。
刚出笼的馒头
作者：常凤云
编辑：常凤云、何丹
审核：黄小英
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