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好物 | 一款128元的咖啡机，为什么很多专业咖啡师都在偷偷用

时间：2018-03-30 00:07:51 来源：外滩靠谱作者：咖啡点击：

很多人在家里、办公室经常喝速溶咖啡。

不是因为速溶咖啡有多好喝，而是因为贪图方便、快速，最多90秒就泡好了。

但速溶咖啡不健康，热量高，喝多了会长胖。有人说，当你放弃速溶，你才算真正开始喝咖啡。

今天，十六铺生活馆就为你推荐一款风靡日本、台湾地区的，很多咖啡师都在用的手冲咖啡神器——欧新力奇（oceanrich）旋转咖啡机（机器不含机身下面的分享杯）。

只需要90秒，让咖啡小白也能像咖啡大师一样，做出一杯非常好喝的手冲咖啡！

像泡一杯速溶咖啡一样快，但比速溶咖啡要好喝100倍！

它小巧轻便，仅重0.2kg，可以放在直径5.5~9cm的杯口上滴滤。

一般的咖啡杯都可以直接使用。

早晨出门前，午后上班困乏时，来杯手冲咖啡，解乏提神，又省时，又省钱。

而且，它的价格非常感人。十六铺生活馆限时特惠只需要128元，意味着只需要4杯星巴克咖啡的钱，就能让你天天在家喝手冲咖啡。（这么优惠的价格只有在一条有的哦！）

现在，欧新力奇旋转咖啡机已在十六铺生活馆上架销售，

限时特惠128元，厂商指导价198元，

优惠结束时间：4月3日23:59

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1分30秒，让你喝上手冲咖啡

这款咖啡机从上至下分成4个部分：杯盖、水箱、机身、滤杯。

超简洁的设计，无需全套手冲设备，让你也能享受一杯纯正的手冲咖啡。

操作特简单：

放入一勺咖啡粉至滤杯，将滤杯置入机身。

附送的咖啡勺容量为8克，手冲一杯咖啡刚刚好。

锁定机身，在机身上加上水箱。

机身放上咖啡杯或茶杯，按下电源按钮。

将100℃的沸水倒入水箱，盖上盖子。

水箱的材质为Tritan，水箱盖的材质为PP，都是耐高温的材质。

水箱加满热水后，匀速转圈，2条垂直水柱，就会模拟咖啡大师的手冲手法，均匀注入，流速稳定，使下方的咖啡粉充分浸泡，带出咖啡原始的芳香。

1分30秒后，一杯纯正的手冲咖啡就好了。Enjoy it！

现在，欧新力奇旋转咖啡机已在十六铺生活馆上架销售，

限时特惠128元，厂商指导价198元，

优惠结束时间：4月3日23:59

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一杯手冲咖啡是否好喝的所有秘密

传统手冲咖啡泡制有4大难点：

难点1：粉水比例。需要在冲煮的过程中用精准的仪器测量。

难点2：注入方式。手法功力不到位，手抖，水流粗细不均，转圈速度时快时慢，咖啡要么太酸，要么太苦。

难点3：注水时间。无法精确控制咖啡萃取时间，过长或过短，造成咖啡萃取过度或不足。

难点4：精确水温。热水温度过高或过低，也会影响咖啡的风味。

不得不承认，在精准度这件事上，人和机器是没法比的。

欧新力奇旋转咖啡机，经过反复试验，精确计算好了一杯手冲咖啡所需要的各方面的比例和时间。

❶

粉水比例

一次一勺，8克咖啡粉即可

这款咖啡机的设计团队通过反复试验得出：

一次8克咖啡粉，在冲泡过程中比较容易操控，咖啡萃取的浓度效果更好，能形成色泽均匀的状态。

8克咖啡粉有多少？无需精确测量，附送的咖啡勺就是8克的量，一次一勺就够了。

❷

注水方式

2条水柱均匀注水，释放咖啡香味

传统手冲咖啡对手冲壶和手冲功力的要求都很高：壶要细长的鹤嘴壶，手冲手法分什么一刀流、火山流、陨石流等等各种流派，但不管哪个流派，不练个一年半载，是很难泡出好喝的手冲咖啡。

在这方面，这款咖啡机就比人稳而准。水柱够细，画的圈够圆，而且还是2条垂直水柱，咖啡粉能得到充分浸泡。

❸

注水时间

1分30秒，味道刚刚好

这款咖啡机的注水也很简单：水箱注水完毕即是合适的注水时间。

水箱的容量为120ml，刚刚好是一杯咖啡所需的水量。

❹

精确水温

88~92℃，温柔萃取

温度是影响咖啡口感的重要指标之一，合适的温度能萃取纯正的风味。

加入100℃热水，从水箱底部滴注的开水到滤杯内，水温逐渐降低，正好达到萃取合适的温度。

滴滤完成，喝到嘴里的温度也正好合适，不烫嘴，这个温度的咖啡也是最香醇的。

用上这款咖啡机后，你会发现，好喝的手冲咖啡并不是玄学，而是科学！

想喝一杯好喝的手冲咖啡，无需琳琅满目的手冲器具，也不需要复杂的程序、深厚的手冲功力，一个欧新力奇咖啡机、一包咖啡粉就够了。

咖啡粉小编推荐芦田家的，十六铺生活馆也有售。

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小巧便携 啥都能泡

机身无需插电，仅需两节7号电池驱动（电池需自购）。两节电池可以供机器泡制120~150杯咖啡。

机身不能水洗，如果沾上咖啡渍的话，用湿布擦干净即可。

免滤纸滤网，高效隔离咖啡细粉，不用担心漏渣。

咖啡粉在滤网中能得到有效萃取，还原咖啡豆的浓醇口感。而且，还能让你省下不少滤纸钱。

附送的咖啡勺自带小夹子，不用时直接夹在咖啡粉包上，方便下次使用，咖啡粉也能保持更久的新鲜度。

如果你偏爱喝茶的话，这款机器也能满足你的泡茶需求。

红茶、花茶、绿茶、养生茶都能泡。

传统的冲泡器一泡到底，因为萃取时间过长影响口感。

这款机器的滤网对茶渣起阻隔作用，让你每一口喝下去，都不吃茶渣。

咖啡渣、茶渣，集中在滤网里，冲泡结束后，能轻松把渣滓倒进垃圾桶，方便清洗。

除机身外，其他部件都可水洗。

小巧轻便，拎起就走。

绒布收纳袋也是附送的。

大好春光，不可辜负。春游野餐时，带上它，在樱花树下，和朋友分享一杯纯正的手冲咖啡，那种感觉，在咖啡店里是永远喝不出来的。

如果你迷恋手冲咖啡的口感，又不想过早入手冲咖啡的深坑的话，推荐你先用用这款咖啡机；

如果你已经入了手冲咖啡的深坑，无法自拔的话，不妨也试试这款咖啡机泡制出来的手冲咖啡的风味；

如果你只是想喝杯手冲咖啡，不想那么麻烦亲自动手，追求省时、省事、省力的话，恭喜你，有这款咖啡机就够了！

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