时间:2018-04-26 20:04:20 来源:美食圈作者:化痰点击:
功能:温润肺气,化痰止咳。
川贝茶
原料:川贝母5g、绿茶3g。
用法:用200ml水煎煮川贝母至水沸后,冲泡绿茶饮用。冲饮至味淡。
海蛤杏仁平喘鸭
【原料】老母鸭1只,海蛤粉100克,甜杏仁30克,苏子15克,炙麻黄15克,黄酒、盐适量。
【制作】将鸭子宰杀,去毛及内脏,洗净。甜杏仁、苏子洗净,与海蛤粉、炙麻黄一起装入干净的纱布袋中,扎紧袋口,将药袋在冷水中浸2分钟,取出,填入鸭肚内,淋上黄酒1匙,以粗白线将鸭腹扎牢。将鸭子放入瓷盆中,使鸭腹向上,盆中加冷水小半碗,细盐适量,黄酒2匙,用武火隔水蒸3~4小时,鸭熟,离火,拆线,去药袋。每次食1碗,饭前空腹食,先喝鸭汤,再吃鸭肉。每日2次。
【作用】降气平喘,化痰止咳,益阴行水。适宜于素有痰饮,阴虚体弱,慢性咳喘,兼有肢体浮肿及肺气肿者。
橘皮粥
主要原料:橘皮20克(鲜者30克),粳米100克。
制作方法:先将橘皮煎取药汁、去渣,然后加入粳米煮熟。或将橘皮晒干,研为细未,每次用3—5克调入已煮沸的稀粥中,再同煮为粥。
效用说明:顺气健胃,化痰止咳。适宜于脾胃气滞、院腹胀满,消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽多痰、胸膈满闷等症。
余甘子茶
功用:化痰止咳,生津,解毒。
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