时间:2018-02-25 12:25:18 来源:美食仔作者:蹄筋点击:
每个人体内都有癌细胞,它可能潜伏一辈子都不癌变,但是也有可能因为某个原因产生癌变,致使我们患上癌症,那我们如何在有限的生命里不受癌细胞的困扰呢?如何降低或抑制癌细胞呢?如你经常食用它,降低癌细胞不是梦。
没错啦,我接下来就是要介绍牛蹄筋啦。
牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用。
更重要的是牛蹄筋含有可抑制癌细胞的物质,经科学研究表明,动物的动物肌腱、主动脉、角膜在相同的环境下,受到癌细胞侵袭的几率比其他部位低,尤其是动物的肌腱可以在某种环境下分离出抑制降解。
酶的因子——基质硬蛋白,所以牛蹄筋在食用的过程中可以增加人体肌纤维的力量,使之包住癌细胞,从而降低癌细胞,保持人体健康。牛蹄筋有这几种吃法:凉拌牛蹄筋、牛筋牛蒡汤、打火锅等。
|| 小贴士
2牛蹄筋买回来后最好直接进行烹制,不要存放过长时间。
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