时间:2018-02-24 17:43:36 来源:夸诞之语作者:香椿点击:
农村人过年一般每家每户都会炸一些东西,比如,炸耦合,炸丸子,炸麻花等,今天让大家看看农村人过年的新宠----香椿,有些纳闷了,这也不是收获香椿的季节呀,在冬季怎么还有这么新鲜的香椿呢?这就不懂了吧,有些人为了冬天能吃到这么稀奇的菜,可是费了一番功夫呢,人们首先在春天把比较嫩的香椿收留下来,然后用纸把香椿包起来,再用绳子捆起来,最后把它放在冰箱里冷冻。这样到了冬天在拿出来,还是非常的新鲜。这不过年了,人们拿出来打算这样吃--炸。
首先把材料准备好,弄好面糊,洗净香椿,弄好干面粉,开始动手了。
把洗净的香椿放在干面粉上打个滚,让面粉均匀的粘在香椿上。
然后在把沾满干面粉的香椿放进早就弄好的面糊里,同样的也是均匀沾上面糊,一部分作品就完成了。
农村人通常都是用大铁锅炸东西,在铁锅里倒入适量的油,然后加热。
最后把沾满面糊的香椿放到铁锅里炸,待到香椿成金黄色,用漏勺捞出就行了。味道又香又脆,好吃极了,不知朋友们有没有这样吃过,过年的时候你们家在吃什么
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