这才是豆腐最好吃的做法,超级下饭,每次都要多吃两碗米饭

时间:2018-02-24 17:25:39 来源:西安美食达人圈作者:豆腐点击:

导读:这才是豆腐最好吃的做法,超级下饭,每次都要多吃两碗米饭2018-02-24 17:04 来源:西安美食达人圈豆腐是最常见的豆制品,营养极高,
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豆腐是最常见的豆制品,营养极高,富含多种矿物质及维生素等,豆腐里的高氨基酸和质含量使之成为谷物很好的补充食品豆腐素有“植物”之美称。豆腐还具有补益清、补中益气、清、生津止渴、清洁肠胃食疗作用豆腐做法有很多种,且各具特色,下面把我家经常豆腐做法分享给大家。

食材准备:老豆腐、五、姜、蒜、小葱;

1、豆腐冲洗干净,切两厘米的方块,葱、姜、蒜切末备用;

2、五冲洗干净切末装在碗里,加入半勺料酒、少许腌制十分钟;

3、锅烧至6成,加入末炒散;

4、加入姜、蒜末炒至末变色;

5、加入一勺红豆瓣酱、一勺番茄酱,半勺老抽、半勺蚝翻炒均匀;

6、加入豆腐,一勺椒粉、适量(豆瓣酱里有,不要加多了哦),翻炒均匀,然后加入适量或高,盖上锅盖中火焖8左右分钟;

7、大火收汁少许淀粉勾芡;

8、撒上葱翻炒均匀即可;

9、出锅装盘,香喷喷的豆腐就做好了,特别好又下,全家人都喜欢,每次做一大盘都被光光。

10、喜欢这个豆腐朋友按照上面的做法试试吧。

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