时间:2018-02-24 17:43:38 来源:天天美食大全作者:农村点击:
春节是中国每个地区每个民族都欢度的节日,虽然庆祝方式各有不同,但是春节却是我们共同的大节日。城里人一般过春节都是到饭点定年夜饭,农村人至今还是喜欢自己动手做。小编作为土生土长的农村人,过年少不了的就是回农村过,吃着妈妈自己做的土菜,感觉比在城市的大饭店过的好多了。今天小编就给大家介绍几种农村妈妈自己做的土菜。看看你吃过哪一种?
腊肉
尤其在南方农村,腊肉是每年过年必备的食材之一。每到进入腊月,妈妈们就开始忙着做腊肉,春节可以用腊肉炒菜吃,美味又好吃。相信农村的朋友都吃过妈妈做的这道土菜吧。
炸丸子
这个是每年妈妈都要做的美食之一,有胡萝卜的,有青菜的。还有红薯丸子,还有原味的白面丸子。想吃什么吃什么,红薯丸子是小编的最爱,一次能吃一大碗。
花糕
到腊月27左右的时候,全家人都忙着帮大人蒸花糕,不仅好看也好吃,小时候每次都是花糕还没吃呢,上面的红枣都被小孩子扣完了。现在已经很少有人做这个美食了。农村的朋友应该小时候春节都吃过这个。
腌蒜
春节大鱼大肉吃多了,怎么能少的了自己家做的腌蒜。下饭又好吃,吃炒菜的时候配点腌蒜是最好不过了,还有的地方有吃腊八蒜的习俗。
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